Мой здоровый рацион

Рецепт Пангасиус с овощами и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пангасиус с овощами и яйцом

Пангасиус 148 г
Морковь (Запекание) 57 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 90 г
Шпинат (Запекание) 10 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Запекание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пангасиус с овощами и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.5 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1801 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 15.7% 679 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.6% 1400 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7% 1538 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2892 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 442.5 мкг 900 мкг 49.2% 52.6% 203 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 2.427 мг 5 мг 48.5% 51.9% 206 г
Лютеин + Зеаксантин 9.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 9.9% 1078 г
Витамин В4, холин 89.24 мг 500 мг 17.8% 19% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 15.4% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 8.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 28.014 мкг 400 мкг 7% 7.5% 1428 г
Витамин В12, кобаламин 1.632 мкг 3 мкг 54.4% 58.2% 184 г
Витамин C, аскорбиновая 16.46 мг 90 мг 18.3% 19.6% 547 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 4.9% 2193 г
Витамин D3, холекальциферол 0.099 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 5.8% 1856 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.966 мкг 50 мкг 7.9% 8.4% 1261 г
Витамин К, филлохинон 37.1 мкг 120 мкг 30.9% 33% 323 г
Витамин РР, НЭ 0.9917 мг 20 мг 5% 5.3% 2017 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.6 мг 2500 мг 16.6% 17.8% 602 г
Кальций, Ca 40.79 мг 1000 мг 4.1% 4.4% 2452 г
Кремний, Si 12.282 мг 30 мг 40.9% 43.7% 244 г
Магний, Mg 45.83 мг 400 мг 11.5% 12.3% 873 г
Натрий, Na 341.91 мг 1300 мг 26.3% 28.1% 380 г
Сера, S 57 мг 1000 мг 5.7% 6.1% 1754 г
Фосфор, P 165.2 мг 800 мг 20.7% 22.1% 484 г
Хлор, Cl 471.56 мг 2300 мг 20.5% 21.9% 488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.1 мкг ~
Бор, B 73.5 мкг ~
Ванадий, V 28.72 мкг ~
Железо, Fe 3.198 мг 18 мг 17.8% 19% 563 г
Йод, I 250.46 мкг 150 мкг 167% 178.6% 60 г
Кобальт, Co 4.349 мкг 10 мкг 43.5% 46.5% 230 г
Литий, Li 1.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.1671 мг 2 мг 8.4% 9% 1197 г
Медь, Cu 61.02 мкг 1000 мкг 6.1% 6.5% 1639 г
Молибден, Mo 6.229 мкг 70 мкг 8.9% 9.5% 1124 г
Никель, Ni 1.222 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 9.538 мкг 55 мкг 17.3% 18.5% 577 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Фтор, F 64.52 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6200 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 3.3% 3205 г
Цинк, Zn 0.7441 мг 12 мг 6.2% 6.6% 1613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.65 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 0.808 г ~
Лизин 0.888 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.595 г ~
Аспарагиновая кислота 1.055 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.516 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.325 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.159 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.083 г min 16.8 г 12.4% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.795 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пангасиус с овощами и яйцом составляет 93,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».