Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушка королевская пп(Воронкова Юля) 4(кокос.мука+кукуруза.мука) 9% и 5% мягкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушка королевская пп(Воронкова Юля) 4(кокос.мука+кукуруза.мука) 9% и 5% мягкий

Селяночка Мука кукурузная 50 г
Молоко 3,5% [Любимое Молоко] 100 г
Яйцо куриное С1 140 г
Ванилин 2 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 6 г
Подсластитель [Fit Parad] 10 г
кокосовая мука 100 г
Творог 9% жирности 415 г
Творог мягкий 5% 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушка королевская пп(Воронкова Юля) 4(кокос.мука+кукуруза.мука) 9% и 5% мягкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 10.8% 551 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.2% 718 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.2% 2671 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.8% 3285 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 1.6% 3673 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4% 1500 г
Витамин В4, холин 20.77 мг 500 мг 4.2% 2.5% 2407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 15.568 мкг 400 мкг 3.9% 2.3% 2569 г
Витамин В12, кобаламин 0.445 мкг 3 мкг 14.8% 8.8% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16854 г
Витамин Н, биотин 2.268 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2205 г
Витамин РР, НЭ 1.7347 мг 20 мг 8.7% 5.2% 1153 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.82 мг 2500 мг 2% 1.2% 5018 г
Кальций, Ca 72.95 мг 1000 мг 7.3% 4.3% 1371 г
Магний, Mg 10.23 мг 400 мг 2.6% 1.5% 3910 г
Натрий, Na 18.24 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 7127 г
Сера, S 80.06 мг 1000 мг 8% 4.7% 1249 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 7.2% 817 г
Хлор, Cl 67.61 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Железо, Fe 0.178 мг 18 мг 1% 0.6% 10112 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3750 г
Кобальт, Co 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 2.7% 2247 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Медь, Cu 32.92 мкг 1000 мкг 3.3% 2% 3038 г
Молибден, Mo 3.425 мкг 70 мкг 4.9% 2.9% 2044 г
Олово, Sn 5.78 мкг ~
Селен, Se 13.344 мкг 55 мкг 24.3% 14.4% 412 г
Стронций, Sr 7.56 мкг ~
Фтор, F 14.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28110 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5618 г
Цинк, Zn 0.1753 мг 12 мг 1.5% 0.9% 6845 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.174 г min 16.8 г 7% 4.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.2%

Энергетическая ценность Ватрушка королевская пп(Воронкова Юля) 4(кокос.мука+кукуруза.мука) 9% и 5% мягкий составляет 168,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».