| Капуста белокочанная запеченая | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 5 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7.3% | 724 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 14% | 381 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.8 мкг | 900 мкг | 22.2% | 11.8% | 450 г |
| Ретинол | 0.176 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.139 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 2.1% | 2475 г |
| бета Криптоксантин | 11.839 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.256 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 7.9% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 116.14 мг | 500 мг | 23.2% | 12.3% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 7.1% | 754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 3.5% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.643 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.425 мкг | 3 мкг | 14.2% | 7.5% | 706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.04 мг | 90 мг | 14.5% | 7.7% | 690 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.121 мкг | 10 мкг | 11.2% | 6% | 892 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.052 мкг | 50 мкг | 18.1% | 9.6% | 552 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.5 мкг | 120 мкг | 26.3% | 14% | 381 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3196 мг | 20 мг | 11.6% | 6.2% | 862 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.26 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.5% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 195.06 мг | 1000 мг | 19.5% | 10.4% | 513 г |
| Кремний, Si | 12.959 мг | 30 мг | 43.2% | 23% | 231 г |
| Магний, Mg | 19.58 мг | 400 мг | 4.9% | 2.6% | 2043 г |
| Натрий, Na | 277.83 мг | 1300 мг | 21.4% | 11.4% | 468 г |
| Сера, S | 133.86 мг | 1000 мг | 13.4% | 7.1% | 747 г |
| Фосфор, P | 185.1 мг | 800 мг | 23.1% | 12.3% | 432 г |
| Хлор, Cl | 273.87 мг | 2300 мг | 11.9% | 6.3% | 840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.541 мг | 18 мг | 8.6% | 4.6% | 1168 г |
| Йод, I | 9.71 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.5% | 1545 г |
| Кобальт, Co | 6.068 мкг | 10 мкг | 60.7% | 32.3% | 165 г |
| Литий, Li | 0.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0784 мг | 2 мг | 3.9% | 2.1% | 2551 г |
| Медь, Cu | 84.92 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.5% | 1178 г |
| Молибден, Mo | 6.417 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.9% | 1091 г |
| Никель, Ni | 3.75 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.958 мкг | 55 мкг | 29% | 15.4% | 345 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.21 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14700 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.5% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 1.1118 мг | 12 мг | 9.3% | 4.9% | 1079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.646 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.522 г | ~ | |||
| Валин | 0.648 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.877 г | ~ | |||
| Лизин | 0.764 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.794 г | ~ | |||
| Пролин | 0.665 г | ~ | |||
| Серин | 0.659 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.137 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.2% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.944 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.1% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 265.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.335 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.842 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.296 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.156 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.127 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.106 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.279 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.253 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.886 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.159 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.91 г | min 16.8 г | 29.2% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.852 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца из капусты составляет 188,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».