| Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] | 150 г |
| Сыворотка Молочная [Amiran] | 250 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 1 0,5 tsp |
| Капуста тушеная | 300 г |
| Фасоль вареная | 30 г |
| Тофу, плотый, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 60 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Кунжут | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.3% | 1288 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.6% | 1217 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 5.5% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 3.2% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.6 мкг | 900 мкг | 22.2% | 17.9% | 451 г |
| Ретинол | 0.198 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.3% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 41.99 мг | 500 мг | 8.4% | 6.8% | 1191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 4.8% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.503 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.2% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.17 мг | 90 мг | 8% | 6.4% | 1255 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.348 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.8% | 2874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 3.273 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.2% | 1528 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1491 мг | 20 мг | 5.7% | 4.6% | 1740 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.52 мг | 2500 мг | 7.5% | 6% | 1340 г |
| Кальций, Ca | 65.74 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.3% | 1521 г |
| Кремний, Si | 2.432 мг | 30 мг | 8.1% | 6.5% | 1234 г |
| Магний, Mg | 17.06 мг | 400 мг | 4.3% | 3.5% | 2345 г |
| Натрий, Na | 71.19 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.4% | 1826 г |
| Сера, S | 51.89 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.2% | 1927 г |
| Фосфор, P | 70.7 мг | 800 мг | 8.8% | 7.1% | 1132 г |
| Хлор, Cl | 40.41 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 4.5% | 1780 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.5% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 3.074 мкг | 10 мкг | 30.7% | 24.7% | 325 г |
| Литий, Li | 0.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1435 мг | 2 мг | 7.2% | 5.8% | 1394 г |
| Медь, Cu | 73.31 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Молибден, Mo | 5.507 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.4% | 1271 г |
| Никель, Ni | 6.389 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.071 мкг | 55 мкг | 11% | 8.9% | 906 г |
| Стронций, Sr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25253 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.3% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.5023 мг | 12 мг | 4.2% | 3.4% | 2389 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.48 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.109 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.56 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.962 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.6% | |
| 15:1 Пентадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.814 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог с капустой ( порция 1/4=250гр) составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».