Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со свеклой и сырком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со свеклой и сырком

Свекла, вареная 700 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 140 г
Майонез 120 г
Чеснок 12 г
Грецкий орех 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой и сырком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.8% 1520 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 14.1% 409 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.8% 3174 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.6% 1250 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.8% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.1 мкг 900 мкг 4.7% 2.7% 2138 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3% 1935 г
Витамин В4, холин 26.43 мг 500 мг 5.3% 3% 1892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 3.4% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 60.7 мкг 400 мкг 15.2% 8.7% 659 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.3% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 1.8% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.607 мг 15 мг 24% 13.8% 416 г
Витамин Н, биотин 1.667 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 2999 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3028 мг 20 мг 6.5% 3.7% 1535 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.03 мг 2500 мг 10.5% 6% 950 г
Кальций, Ca 117.51 мг 1000 мг 11.8% 6.8% 851 г
Кремний, Si 2.116 мг 30 мг 7.1% 4.1% 1418 г
Магний, Mg 25.93 мг 400 мг 6.5% 3.7% 1543 г
Натрий, Na 280.23 мг 1300 мг 21.6% 12.4% 464 г
Сера, S 48.04 мг 1000 мг 4.8% 2.8% 2082 г
Фосфор, P 148 мг 800 мг 18.5% 10.6% 541 г
Хлор, Cl 343.86 мг 2300 мг 15% 8.6% 669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 2.9% 1946 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17647 г
Кобальт, Co 0.832 мкг 10 мкг 8.3% 4.8% 1202 г
Литий, Li 0.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.3079 мг 2 мг 15.4% 8.8% 650 г
Медь, Cu 82.9 мкг 1000 мкг 8.3% 4.8% 1206 г
Молибден, Mo 0.881 мкг 70 мкг 1.3% 0.7% 7946 г
Никель, Ni 6.806 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 2.397 мкг 55 мкг 4.4% 2.5% 2295 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 29.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13369 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7937 г
Цинк, Zn 0.823 мг 12 мг 6.9% 4% 1458 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.06 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 1.855 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.905 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.25 г от 0.9 до 3.7 г 27.8% 16%
Омега-6 жирные кислоты 1.292 г от 4.7 до 16.8 г 27.5% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.793 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.319 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.972 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.572 г min 16.8 г 9.4% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.54 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.25 г ~

Энергетическая ценность Салат со свеклой и сырком составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».