Мой здоровый рацион

Рецепт Фетучини из кур фарша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фетучини из кур фарша

Куриный Фарш [Магнит] 300 г
Макароны [Barilla] 125 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 15 г
Лук репчатый 20 г
Чеснок 15 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фетучини из кур фарша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.1% 738 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 12.8% 409 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.6% 3269 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.6% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 0.9% 5769 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В4, холин 5.24 мг 500 мг 1% 0.5% 9542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 1% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.76 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14493 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5952 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.2992 мг 20 мг 1.5% 0.8% 6684 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.6 мг 2500 мг 1.7% 0.9% 6010 г
Кальций, Ca 26.91 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3716 г
Кремний, Si 0.221 мг 30 мг 0.7% 0.4% 13575 г
Магний, Mg 3.57 мг 400 мг 0.9% 0.5% 11204 г
Натрий, Na 11.14 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 11670 г
Сера, S 10.09 мг 1000 мг 1% 0.5% 9911 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 1.6% 3306 г
Хлор, Cl 19.76 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.086 мг 18 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6073 г
Кобальт, Co 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 2.3% 2232 г
Литий, Li 0.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.0275 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7273 г
Медь, Cu 11.12 мкг 1000 мкг 1.1% 0.6% 8993 г
Молибден, Mo 1.81 мкг 70 мкг 2.6% 1.4% 3867 г
Никель, Ni 0.504 мкг ~
Олово, Sn 3.12 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 0.453 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12141 г
Стронций, Sr 4.08 мкг ~
Фтор, F 5.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76046 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3333 г
Цинк, Zn 0.1238 мг 12 мг 1% 0.5% 9693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.456 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.097 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.396 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.37 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.727 г min 16.8 г 4.3% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Фетучини из кур фарша составляет 191,7 кКал.

  • Порция = 313 гр (600 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».