| Подсолнечное масло | 41 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 137 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 503 г |
| Томатная Паста с Базиликом [Помидорка] | 64 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1014 г |
| Вода | 102 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1286 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.7% | 1617 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 14.6% | 523 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.6 мкг | 900 мкг | 8.1% | 6.2% | 1240 г |
| бета Каротин | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 7% | 1101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 8.3% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 25.69 мг | 500 мг | 5.1% | 3.9% | 1946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 2.9% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 5.7% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.47 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 7.3% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.03 мг | 90 мг | 12.3% | 9.4% | 816 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.198 мг | 15 мг | 8% | 6.1% | 1252 г |
| Витамин Н, биотин | 1.265 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.9% | 3953 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.2 мкг | 120 мкг | 31.8% | 24.3% | 314 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9067 мг | 20 мг | 4.5% | 3.4% | 2206 г |
| Ниацин | 0.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.75 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.4% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 30.58 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3270 г |
| Кремний, Si | 27.719 мг | 30 мг | 92.4% | 70.6% | 108 г |
| Магний, Mg | 14.99 мг | 400 мг | 3.7% | 2.8% | 2668 г |
| Натрий, Na | 18.29 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.1% | 7108 г |
| Сера, S | 79.62 мг | 1000 мг | 8% | 6.1% | 1256 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 5.7% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 35.78 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 3.2% | 2397 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 4.034 мкг | 10 мкг | 40.3% | 30.8% | 248 г |
| Литий, Li | 0.207 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1149 мг | 2 мг | 5.7% | 4.4% | 1741 г |
| Медь, Cu | 73.5 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.7% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 9.118 мкг | 70 мкг | 13% | 9.9% | 768 г |
| Никель, Ni | 11.07 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.159 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 34591 г |
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.36 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12361 г |
| Хром, Cr | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 9.5% | 806 г |
| Цинк, Zn | 0.8357 мг | 12 мг | 7% | 5.3% | 1436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.554 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.358 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.9% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.607 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.275 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.344 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста со свининой составляет 130,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».