Мой здоровый рацион

Рецепт Щи 17.05.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щи 17.05.24

Картофель 358 г
Капуста белокочанная 137 г
Морковь 181 г
Лук репчатый 87 г
Перец сладкий красный 74 г
Подсолнечное масло 15 г
Томатная паста Моя цена 35 г
Лук и помидоры тушеные 150 г
Вода водопроводная питьевая 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи 17.05.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.7 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5670 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.7% 9500 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.7% 7000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 7.4% 4563 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 15.2% 2222 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 13.8% 2468 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.2 мкг 900 мкг 20% 67.3% 499 г
бета Каротин 1.084 мг 5 мг 21.7% 73.1% 461 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 8.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 5.4% 6429 г
Витамин В4, холин 4.2 мг 500 мг 0.8% 2.7% 11905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 6.7% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 16.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.274 мкг 400 мкг 1.3% 4.4% 7584 г
Витамин C, аскорбиновая 17.7 мг 90 мг 19.7% 66.3% 508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 9.4% 3529 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 24390 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 18.9% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.5444 мг 20 мг 2.7% 9.1% 3674 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.04 мг 2500 мг 6.4% 21.5% 1552 г
Кальций, Ca 12.07 мг 1000 мг 1.2% 4% 8285 г
Кремний, Si 14.746 мг 30 мг 49.2% 165.7% 203 г
Магний, Mg 10.76 мг 400 мг 2.7% 9.1% 3717 г
Натрий, Na 6.01 мг 1300 мг 0.5% 1.7% 21631 г
Сера, S 14.6 мг 1000 мг 1.5% 5.1% 6849 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 9.4% 3524 г
Хлор, Cl 22.37 мг 2300 мг 1% 3.4% 10282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.1 мкг ~
Бор, B 70.9 мкг ~
Ванадий, V 31.88 мкг ~
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 7.1% 4813 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 4% 8065 г
Кобальт, Co 1.993 мкг 10 мкг 19.9% 67% 502 г
Литий, Li 17.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 14.5% 2309 г
Медь, Cu 55.26 мкг 1000 мкг 5.5% 18.5% 1810 г
Молибден, Mo 4.028 мкг 70 мкг 5.8% 19.5% 1738 г
Никель, Ni 3.291 мкг ~
Рубидий, Rb 132.1 мкг ~
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 40146 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Фтор, F 52.06 мкг 4000 мкг 1.3% 4.4% 7683 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 18.9% 1799 г
Цинк, Zn 0.2203 мг 12 мг 1.8% 6.1% 5447 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 28.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.464 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.186 г min 16.8 г 1.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Щи 17.05.24 составляет 29,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов