| Нутовая мука | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 95 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.8 ккал | 1684 ккал | 16% | 6% | 626 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 6.1% | 613 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 6.5% | 571 г |
| Углеводы | 26 г | 219 г | 11.9% | 4.4% | 842 г |
| Углеводы (общие) | 31.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 11.2% | 333 г |
| Вода | 43.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5201 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 6.7% | 560 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 2.5% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 5.1% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 241.288 мкг | 400 мкг | 60.3% | 22.4% | 166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.158 мг | 15 мг | 21.1% | 7.8% | 475 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9729 мг | 20 мг | 4.9% | 1.8% | 2056 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 467.17 мг | 2500 мг | 18.7% | 7% | 535 г |
| Кальций, Ca | 29.73 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3364 г |
| Магний, Mg | 92.37 мг | 400 мг | 23.1% | 8.6% | 433 г |
| Натрий, Na | 273.35 мг | 1300 мг | 21% | 7.8% | 476 г |
| Сера, S | 125.31 мг | 1000 мг | 12.5% | 4.7% | 798 г |
| Фосфор, P | 176.2 мг | 800 мг | 22% | 8.2% | 454 г |
| Хлор, Cl | 367.01 мг | 2300 мг | 16% | 6% | 627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.702 мг | 18 мг | 15% | 5.6% | 666 г |
| Кобальт, Co | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Марганец, Mn | 0.8859 мг | 2 мг | 44.3% | 16.5% | 226 г |
| Медь, Cu | 505.57 мкг | 1000 мкг | 50.6% | 18.8% | 198 г |
| Молибден, Mo | 1.607 мкг | 70 мкг | 2.3% | 0.9% | 4356 г |
| Селен, Se | 4.583 мкг | 55 мкг | 8.3% | 3.1% | 1200 г |
| Фтор, F | 58.29 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6862 г |
| Цинк, Zn | 1.5552 мг | 12 мг | 13% | 4.8% | 772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.254 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 21.534 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.076 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.687 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.291 г | min 16.8 г | 13.6% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.277 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.3% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи нутовые составляет 268,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».