Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи нутовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи нутовые

Нутовая мука 90 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 95 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи нутовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.8 ккал 1684 ккал 16% 6% 626 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 6.1% 613 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 6.5% 571 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 4.4% 842 г
Углеводы (общие) 31.9 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 11.2% 333 г
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.7% 5201 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.268 мг 1.5 мг 17.9% 6.7% 560 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.2% 3051 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 2.5% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 5.1% 735 г
Витамин В9, фолаты 241.288 мкг 400 мкг 60.3% 22.4% 166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.158 мг 15 мг 21.1% 7.8% 475 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 1.7% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.9729 мг 20 мг 4.9% 1.8% 2056 г
Макроэлементы
Калий, K 467.17 мг 2500 мг 18.7% 7% 535 г
Кальций, Ca 29.73 мг 1000 мг 3% 1.1% 3364 г
Магний, Mg 92.37 мг 400 мг 23.1% 8.6% 433 г
Натрий, Na 273.35 мг 1300 мг 21% 7.8% 476 г
Сера, S 125.31 мг 1000 мг 12.5% 4.7% 798 г
Фосфор, P 176.2 мг 800 мг 22% 8.2% 454 г
Хлор, Cl 367.01 мг 2300 мг 16% 6% 627 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.702 мг 18 мг 15% 5.6% 666 г
Кобальт, Co 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 10870 г
Марганец, Mn 0.8859 мг 2 мг 44.3% 16.5% 226 г
Медь, Cu 505.57 мкг 1000 мкг 50.6% 18.8% 198 г
Молибден, Mo 1.607 мкг 70 мкг 2.3% 0.9% 4356 г
Селен, Se 4.583 мкг 55 мкг 8.3% 3.1% 1200 г
Фтор, F 58.29 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6862 г
Цинк, Zn 1.5552 мг 12 мг 13% 4.8% 772 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.254 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 21.534 мг ~
бета Ситостерол 12.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.076 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.291 г min 16.8 г 13.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.277 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.635 г от 11.2 до 20.6 г 50.3% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Оладьи нутовые составляет 268,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».