| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.3 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 789 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.7% | 987 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 10.8% | 434 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 3.5% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 1.6% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.6 мкг | 900 мкг | 11.8% | 5.5% | 844 г |
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 15.48 мг | 500 мг | 3.1% | 1.5% | 3230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 2.3% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 5.4% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.977 мкг | 400 мкг | 9.7% | 4.5% | 1026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.3% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.98 мг | 90 мг | 26.6% | 12.5% | 375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4870 г |
| Витамин Н, биотин | 1.723 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.6% | 2902 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 6.9% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5608 мг | 20 мг | 12.8% | 6% | 781 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.6 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.5% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 77.04 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.6% | 1298 г |
| Магний, Mg | 30.39 мг | 400 мг | 7.6% | 3.6% | 1316 г |
| Натрий, Na | 125.17 мг | 1300 мг | 9.6% | 4.5% | 1039 г |
| Сера, S | 39.31 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.8% | 2544 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 5.1% | 926 г |
| Хлор, Cl | 163.2 мг | 2300 мг | 7.1% | 3.3% | 1409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 2.4% | 1950 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 3.288 мкг | 10 мкг | 32.9% | 15.4% | 304 г |
| Марганец, Mn | 0.1523 мг | 2 мг | 7.6% | 3.6% | 1313 г |
| Медь, Cu | 66.58 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.1% | 1502 г |
| Молибден, Mo | 1.847 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.2% | 3790 г |
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 17028 г |
| Фтор, F | 23.59 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16956 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.4% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.6353 мг | 12 мг | 5.3% | 2.5% | 1889 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Ролл с бужениной составляет 213,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».