| Зелёная гречка пророщенная | 80 г |
| Банан | 150 г |
| Яблоко Гренни Смит | 200 г |
| Смородина, красная и белая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.4% | 2815 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 9.1% | 1019 г |
| Углеводы (общие) | 14.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.2% | 909 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 11392 г |
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8197 г |
| бета Криптоксантин | 0.755 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.019 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 5.49 мг | 500 мг | 1.1% | 1% | 9107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 2% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6.1% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.34 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.57 мг | 90 мг | 11.7% | 10.9% | 851 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.132 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.1% | 4417 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3151 мг | 20 мг | 1.6% | 1.5% | 6347 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.15 мг | 2500 мг | 7.8% | 7.3% | 1288 г |
| Кальций, Ca | 10.56 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9470 г |
| Кремний, Si | 21.792 мг | 30 мг | 72.6% | 67.6% | 138 г |
| Магний, Mg | 16.25 мг | 400 мг | 4.1% | 3.8% | 2462 г |
| Натрий, Na | 8.96 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 14509 г |
| Сера, S | 7.39 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 13532 г |
| Фосфор, P | 19.9 мг | 800 мг | 2.5% | 2.3% | 4020 г |
| Хлор, Cl | 13.3 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 17293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.385 мг | 18 мг | 2.1% | 2% | 4675 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Литий, Li | 0.934 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1262 мг | 2 мг | 6.3% | 5.9% | 1585 г |
| Медь, Cu | 55.47 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.1% | 1803 г |
| Молибден, Mo | 0.764 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1% | 9162 г |
| Никель, Ni | 1.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.434 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12673 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.62 мкг | 4000 мкг | 645161 г | ||
| Хром, Cr | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Цинк, Zn | 0.0945 мг | 12 мг | 0.8% | 0.7% | 12698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.585 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.06 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Живая каша из зелёной гречки составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».