| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2.9% | 2171 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 15.3% | 418 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.2 мкг | 900 мкг | 10.1% | 6.4% | 987 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.9% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 15.91 мг | 500 мг | 3.2% | 2% | 3143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 3.7% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.511 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% | 7.2% | 882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 2.3% | 2799 г |
| Витамин Н, биотин | 2.877 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.7% | 1738 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6166 мг | 20 мг | 3.1% | 2% | 3244 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.62 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.3% | 1944 г |
| Кальций, Ca | 89.09 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.7% | 1122 г |
| Магний, Mg | 23.34 мг | 400 мг | 5.8% | 3.7% | 1714 г |
| Натрий, Na | 195.89 мг | 1300 мг | 15.1% | 9.6% | 664 г |
| Сера, S | 22.13 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4519 г |
| Фосфор, P | 79.3 мг | 800 мг | 9.9% | 6.3% | 1009 г |
| Хлор, Cl | 64.68 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.8% | 3556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.553 мг | 18 мг | 8.6% | 5.5% | 1159 г |
| Йод, I | 7.66 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.3% | 1958 г |
| Кобальт, Co | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.7% | 3922 г |
| Марганец, Mn | 0.0079 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 25316 г |
| Медь, Cu | 18.89 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5294 г |
| Молибден, Mo | 4.255 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.9% | 1645 г |
| Олово, Sn | 11.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16035 г |
| Стронций, Sr | 14.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27643 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.2562 мг | 12 мг | 2.1% | 1.3% | 4684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.115 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.8% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.485 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.723 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.872 г | min 16.8 г | 23% | 14.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.4% |
Энергетическая ценность Заправка сметанно-горчичная составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».