| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Вода | 2000 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 50 г |
| Жир утиный | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3355 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.2% | 9500 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.6% | 2074 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 5.2% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8% | 2500 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.4% | 14286 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 1.6% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.8% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1.2% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 4.11 мг | 500 мг | 0.8% | 1.6% | 12165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 1.6% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 3.4% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.285 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.2% | 17505 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 3.6% | 5455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 2% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 2.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3563 мг | 20 мг | 1.8% | 3.6% | 5613 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.8 мг | 2500 мг | 2.8% | 5.6% | 3531 г |
| Кальций, Ca | 10.75 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.2% | 9302 г |
| Кремний, Si | 2.74 мг | 30 мг | 9.1% | 18.1% | 1095 г |
| Магний, Mg | 5.72 мг | 400 мг | 1.4% | 2.8% | 6993 г |
| Натрий, Na | 77.18 мг | 1300 мг | 5.9% | 11.8% | 1684 г |
| Сера, S | 8.8 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 11364 г |
| Фосфор, P | 27.9 мг | 800 мг | 3.5% | 7% | 2867 г |
| Хлор, Cl | 5.52 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.266 мг | 18 мг | 1.5% | 3% | 6767 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.811 мкг | 10 мкг | 8.1% | 16.1% | 1233 г |
| Литий, Li | 1.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0636 мг | 2 мг | 3.2% | 6.4% | 3145 г |
| Медь, Cu | 39.07 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 7.8% | 2560 г |
| Молибден, Mo | 2.393 мкг | 70 мкг | 3.4% | 6.8% | 2925 г |
| Никель, Ni | 1.988 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.379 мкг | 55 мкг | 4.3% | 8.6% | 2312 г |
| Титан, Ti | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.4 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.6% | 5525 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.6% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.138 мг | 12 мг | 1.2% | 2.4% | 8696 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.049 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.078 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность 3н чт перловый суп составляет 50,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».