Мой здоровый рацион

Рецепт Парата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Парата

Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Вода 30 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Парата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.2 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.7% 1013 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 6.3% 596 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 6% 626 г
Углеводы (общие) 41.1 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 11.5% 328 г
Вода 40.4 г 2273 г 1.8% 0.7% 5626 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 125.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.287 мг 1.5 мг 19.1% 7.2% 523 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2% 1915 г
Витамин В4, холин 17.84 мг 500 мг 3.6% 1.4% 2803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 2.6% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 4.4% 858 г
Витамин В9, фолаты 25.143 мкг 400 мкг 6.3% 2.4% 1591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.926 мг 15 мг 26.2% 9.8% 382 г
бета Токоферол 0.131 мг ~
гамма Токоферол 1.091 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.8326 мг 20 мг 14.2% 5.3% 706 г
Бетаин 41.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.48 мг 2500 мг 8.3% 3.1% 1205 г
Кальций, Ca 23.07 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4335 г
Магний, Mg 78.75 мг 400 мг 19.7% 7.4% 508 г
Натрий, Na 222.65 мг 1300 мг 17.1% 6.4% 584 г
Сера, S 76.86 мг 1000 мг 7.7% 2.9% 1301 г
Фосфор, P 204.6 мг 800 мг 25.6% 9.6% 391 г
Хлор, Cl 341.57 мг 2300 мг 14.9% 5.6% 673 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.074 мг 18 мг 11.5% 4.3% 868 г
Кобальт, Co 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11628 г
Марганец, Mn 2.326 мг 2 мг 116.3% 43.7% 86 г
Медь, Cu 236.04 мкг 1000 мкг 23.6% 8.9% 424 г
Молибден, Mo 1.177 мкг 70 мкг 1.7% 0.6% 5947 г
Селен, Se 35.315 мкг 55 мкг 64.2% 24.1% 156 г
Фтор, F 34.3 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11662 г
Цинк, Zn 1.4891 мг 12 мг 12.4% 4.7% 806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.13 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 2.473 г ~
Пролин 1.186 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.409 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.15 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.73 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.066 г min 16.8 г 12.3% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 2.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.867 г от 11.2 до 20.6 г 52.4% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Парата составляет 266,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».