| Капуста белокочанная (Запекание) | 522 г |
| Морковь (Запекание) | 115 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 69 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 200 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро | 1006 г |
| Кетчуп | 167 г |
| Майонез Семейный Оливковый | 25 г |
| Соль Валетек | 9 г |
| Соевый соус | 13 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1143 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.6% | 894 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.8% | 691 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.1% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.3 мкг | 900 мкг | 12.1% | 8.2% | 823 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 8.4% | 813 г |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 888.947 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.11 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.6% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 31.14 мг | 500 мг | 6.2% | 4.2% | 1606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 1.8% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 7% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.786 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 6913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 6.2% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.75 мг | 90 мг | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 4902 г |
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.352 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14205 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 10.7% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6581 мг | 20 мг | 13.3% | 9% | 752 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.75 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.7% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 19.5 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5128 г |
| Кремний, Si | 16.891 мг | 30 мг | 56.3% | 38.2% | 178 г |
| Магний, Mg | 21.44 мг | 400 мг | 5.4% | 3.7% | 1866 г |
| Натрий, Na | 255.09 мг | 1300 мг | 19.6% | 13.3% | 510 г |
| Сера, S | 88.68 мг | 1000 мг | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 8.1% | 832 г |
| Хлор, Cl | 248.33 мг | 2300 мг | 10.8% | 7.3% | 926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 2.2% | 3005 г |
| Йод, I | 16.55 мкг | 150 мкг | 11% | 7.5% | 906 г |
| Кобальт, Co | 0.927 мкг | 10 мкг | 9.3% | 6.3% | 1079 г |
| Литий, Li | 0.713 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1632 мг | 2 мг | 8.2% | 5.6% | 1225 г |
| Медь, Cu | 76.66 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.2% | 1304 г |
| Молибден, Mo | 3.025 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.9% | 2314 г |
| Никель, Ni | 2.601 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.637 мкг | 55 мкг | 17.5% | 11.9% | 571 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29477 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.8398 мг | 12 мг | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.589 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лизин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.51 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Глицин | 0.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.392 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.097 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.8% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.514 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.2% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.106 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.624 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.437 г | min 16.8 г | 20.5% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.432 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.938 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.566 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.436 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.354 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.038 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.024 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.011 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с бедром и рисом в духовке составляет 147,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».