Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с сельдереем

Помидоры (томаты), парниковые 120 г
Огурец, парниковый 80 г
Сельдерей, сырой 30 г
Укроп 15 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5103 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.7% 10857 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 11.8% 2545 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3.6% 8111 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.1% 2500 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 12.4% 2452 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 29.7% 1016 г
бета Каротин 0.549 мг 5 мг 11% 33.3% 911 г
Лютеин + Зеаксантин 33.96 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 6.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.8% 5294 г
Витамин В4, холин 5.87 мг 500 мг 1.2% 3.6% 8518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 14.8% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 12.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 12.5 мкг 400 мкг 3.1% 9.4% 3200 г
Витамин C, аскорбиновая 18.21 мг 90 мг 20.2% 61.2% 494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 12.1% 2517 г
Витамин Н, биотин 0.864 мкг 50 мкг 1.7% 5.2% 5787 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 31.8% 952 г
Витамин РР, НЭ 0.5062 мг 20 мг 2.5% 7.6% 3951 г
Ниацин 0.34 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.66 мг 2500 мг 9.2% 27.9% 1084 г
Кальций, Ca 27.46 мг 1000 мг 2.7% 8.2% 3642 г
Магний, Mg 19.6 мг 400 мг 4.9% 14.8% 2041 г
Натрий, Na 21.62 мг 1300 мг 1.7% 5.2% 6013 г
Сера, S 5.76 мг 1000 мг 0.6% 1.8% 17361 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 13.3% 2292 г
Хлор, Cl 27.36 мг 2300 мг 1.2% 3.6% 8406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 8.8% 3409 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.8% 15625 г
Кобальт, Co 2.88 мкг 10 мкг 28.8% 87.3% 347 г
Марганец, Mn 0.1554 мг 2 мг 7.8% 23.6% 1287 г
Медь, Cu 65.76 мкг 1000 мкг 6.6% 20% 1521 г
Молибден, Mo 3.36 мкг 70 мкг 4.8% 14.5% 2083 г
Никель, Ni 6.24 мкг ~
Рубидий, Rb 73.4 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 16369 г
Фтор, F 10.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 39683 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 14.5% 2083 г
Цинк, Zn 0.1662 мг 12 мг 1.4% 4.2% 7220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.72 мг ~
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.342 г min 16.8 г 8% 24.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с сельдереем составляет 33 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».