Огурец парниковый | 190 г |
Капуста белокочанная | 360 г |
Перец сладкий красный | 127 г |
Редис | 205 г |
Укроп | 10 г |
Оливковое масло | 34 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 54.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3096 г |
Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.1% | 5846 г |
Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 12.5% | 1474 г |
Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.1% | 5919 г |
Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.8% | 1333 г |
Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2577 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 55.3 мкг | 900 мкг | 6.1% | 11.2% | 1627 г |
бета Каротин | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 12.9% | 1433 г |
Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.2% | 4412 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.3% | 3462 г |
Витамин В4, холин | 7.71 мг | 500 мг | 1.5% | 2.8% | 6485 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 5% | 3650 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 12.9% | 1439 г |
Витамин В9, фолаты | 13.253 мкг | 400 мкг | 3.3% | 6.1% | 3018 г |
Витамин C, аскорбиновая | 65.31 мг | 90 мг | 72.6% | 133.5% | 138 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 7.7% | 2370 г |
Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 26596 г |
Витамин К, филлохинон | 36.6 мкг | 120 мкг | 30.5% | 56.1% | 328 г |
Витамин РР, НЭ | 0.6239 мг | 20 мг | 3.1% | 5.7% | 3206 г |
Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 238.07 мг | 2500 мг | 9.5% | 17.5% | 1050 г |
Кальций, Ca | 36.12 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.6% | 2769 г |
Кремний, Si | 42.916 мг | 30 мг | 143.1% | 263.1% | 70 г |
Магний, Mg | 13.73 мг | 400 мг | 3.4% | 6.3% | 2913 г |
Натрий, Na | 217.36 мг | 1300 мг | 16.7% | 30.7% | 598 г |
Сера, S | 19.82 мг | 1000 мг | 2% | 3.7% | 5045 г |
Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 7.2% | 2540 г |
Хлор, Cl | 352.79 мг | 2300 мг | 15.3% | 28.1% | 652 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 433.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 101.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 40.83 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 7% | 2635 г |
Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.2% | 4438 г |
Кобальт, Co | 2.551 мкг | 10 мкг | 25.5% | 46.9% | 392 г |
Литий, Li | 16.954 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1516 мг | 2 мг | 7.6% | 14% | 1319 г |
Медь, Cu | 87.06 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 16% | 1149 г |
Молибден, Mo | 8.666 мкг | 70 мкг | 12.4% | 22.8% | 808 г |
Никель, Ni | 9.628 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.353 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 15581 г |
Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 11.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 33642 г |
Хром, Cr | 5.74 мкг | 50 мкг | 11.5% | 21.1% | 871 г |
Цинк, Zn | 0.3125 мг | 12 мг | 2.6% | 4.8% | 3840 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
Валин | 0.041 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
Лизин | 0.042 г | ~ | |||
Метионин | 0.012 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
Треонин | 0.031 г | ~ | |||
Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
Аланин | 0.035 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
Глицин | 0.024 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
Пролин | 0.029 г | ~ | |||
Серин | 0.029 г | ~ | |||
Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 14.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.461 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.8% | 18% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 4.425 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.608 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.443 г | min 16.8 г | 14.5% | 26.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.37 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 7.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ |
Энергетическая ценность Салатосо свежкапустой составляет 54,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».