Мой здоровый рацион

Рецепт Метелка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Метелка

Свекла (Мытьё, нарезка) 250 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 150 г
Чеснок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Метелка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.1% 4222 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 9.4% 2281 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 25.5% 833 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 7.9% 2677 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 698.8 мкг 900 мкг 77.6% 165.1% 129 г
бета Каротин 4.192 мг 5 мг 83.8% 178.3% 119 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 6.2% 3396 г
Витамин В4, холин 8.18 мг 500 мг 1.6% 3.4% 6112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 8.5% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 13.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 10.907 мкг 400 мкг 2.7% 5.7% 3667 г
Витамин C, аскорбиновая 5.99 мг 90 мг 6.7% 14.3% 1503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 3.2% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.326 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 15337 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 8.5% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.8116 мг 20 мг 4.1% 8.7% 2464 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.35 мг 2500 мг 10.2% 21.7% 979 г
Кальций, Ca 43.49 мг 1000 мг 4.3% 9.1% 2299 г
Кремний, Si 54.83 мг 30 мг 182.8% 388.9% 55 г
Магний, Mg 28.14 мг 400 мг 7% 14.9% 1421 г
Натрий, Na 35.26 мг 1300 мг 2.7% 5.7% 3687 г
Сера, S 10.6 мг 1000 мг 1.1% 2.3% 9434 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 13.6% 1563 г
Хлор, Cl 49.07 мг 2300 мг 2.1% 4.5% 4687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.1 мкг ~
Бор, B 234.7 мкг ~
Ванадий, V 75.51 мкг ~
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 13.8% 1548 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 9.1% 2329 г
Кобальт, Co 2.488 мкг 10 мкг 24.9% 53% 402 г
Литий, Li 37.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.51 мг 2 мг 25.5% 54.3% 392 г
Медь, Cu 118.37 мкг 1000 мкг 11.8% 25.1% 845 г
Молибден, Mo 14.563 мкг 70 мкг 20.8% 44.3% 481 г
Никель, Ni 11.419 мкг ~
Рубидий, Rb 276 мкг ~
Селен, Se 1.433 мкг 55 мкг 2.6% 5.5% 3838 г
Стронций, Sr 7.92 мкг ~
Фтор, F 31.37 мкг 4000 мкг 0.8% 1.7% 12751 г
Хром, Cr 15.47 мкг 50 мкг 30.9% 65.7% 323 г
Цинк, Zn 0.4581 мг 12 мг 3.8% 8.1% 2620 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 6.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.755 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.088 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 4%
Насыщенные жирные кислоты 0.036 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Метелка составляет 47 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».