Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска из огурца и редиса со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска из огурца и редиса со сливками

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 290 г
Редис (Мытьё, нарезка) 55 г
Сливки 33% [Литвиновские] 100 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из огурца и редиса со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.7% 6909 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 16.6% 747 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 4.7% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В4, холин 4.69 мг 500 мг 0.9% 1.1% 10661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 4.6% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.3% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.33 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12012 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 6.1% 2036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.6% 19481 г
Витамин Н, биотин 0.583 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8576 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 11.1% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.2313 мг 20 мг 1.2% 1.5% 8647 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.41 мг 2500 мг 6.3% 7.8% 1578 г
Кальций, Ca 17.87 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5596 г
Кремний, Si 39.14 мг 30 мг 130.5% 161.3% 77 г
Магний, Mg 10.79 мг 400 мг 2.7% 3.3% 3707 г
Натрий, Na 222.02 мг 1300 мг 17.1% 21.1% 586 г
Сера, S 6.05 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16529 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 4% 3162 г
Хлор, Cl 355.07 мг 2300 мг 15.4% 19% 648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 345.5 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 22.74 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 3.2% 3888 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Кобальт, Co 1.101 мкг 10 мкг 11% 13.6% 908 г
Литий, Li 2.827 мкг ~
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.4% 2817 г
Медь, Cu 46.52 мкг 1000 мкг 4.7% 5.8% 2150 г
Молибден, Mo 3.106 мкг 70 мкг 4.4% 5.4% 2254 г
Никель, Ni 1.727 мкг ~
Селен, Se 0.269 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20446 г
Фтор, F 4.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88106 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 6.1% 2041 г
Цинк, Zn 0.1575 мг 12 мг 1.3% 1.6% 7619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Закуска из огурца и редиса со сливками составляет 80,9 кКал.

  • Порция = 56 гр (45.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».