Мой здоровый рацион

Рецепт Горбуша паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горбуша паштет

Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости 171 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горбуша паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 17.3% 396 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.2% 747 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3170 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 8.6% 798 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 11.2% 610 г
Витамин В4, холин 151.22 мг 500 мг 30.2% 20.7% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 11.7% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 5.175 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7729 г
Витамин В12, кобаламин 3.257 мкг 3 мкг 108.6% 74.4% 92 г
Витамин D, кальциферол 9.802 мкг 10 мкг 98% 67.2% 102 г
Витамин D3, холекальциферол 8.951 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.022 мг 15 мг 6.8% 4.7% 1468 г
гамма Токоферол 0.074 мг ~
Витамин Н, биотин 7.808 мкг 50 мкг 15.6% 10.7% 640 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.309 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.4621 мг 20 мг 27.3% 18.7% 366 г
Ниацин 0.073 мг ~
Бетаин 5.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.68 мг 2500 мг 10.4% 7.1% 963 г
Кальций, Ca 195.97 мг 1000 мг 19.6% 13.4% 510 г
Магний, Mg 24.39 мг 400 мг 6.1% 4.2% 1640 г
Натрий, Na 287 мг 1300 мг 22.1% 15.1% 453 г
Сера, S 210.63 мг 1000 мг 21.1% 14.5% 475 г
Фосфор, P 308.2 мг 800 мг 38.5% 26.4% 260 г
Хлор, Cl 60.3 мг 2300 мг 2.6% 1.8% 3814 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.442 мг 18 мг 8% 5.5% 1248 г
Йод, I 7.73 мкг 150 мкг 5.2% 3.6% 1940 г
Кобальт, Co 3.865 мкг 10 мкг 38.7% 26.5% 259 г
Марганец, Mn 0.0304 мг 2 мг 1.5% 1% 6579 г
Медь, Cu 82.7 мкг 1000 мкг 8.3% 5.7% 1209 г
Молибден, Mo 2.319 мкг 70 мкг 3.3% 2.3% 3019 г
Селен, Se 36.638 мкг 55 мкг 66.6% 45.6% 150 г
Фтор, F 21.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18815 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3226 г
Цинк, Zn 1.0217 мг 12 мг 8.5% 5.8% 1175 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.895 г ~
Валин 0.764 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.663 г ~
Лейцин 1.086 г ~
Лизин 1.222 г ~
Метионин 0.401 г ~
Треонин 0.741 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.587 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.909 г ~
Аспарагиновая кислота 1.79 г ~
Глицин 0.877 г ~
Глутаминовая кислота 2.017 г ~
Пролин 0.603 г ~
Серин 0.629 г ~
Тирозин 0.515 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.87 г от 0.9 до 3.7 г 96.7% 66.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.59 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.701 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.308 г min 16.8 г 13.7% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.348 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.261 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.034 г ~
22:1 цис 0.033 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.471 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.048 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.086 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.206 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.055 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.459 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Горбуша паштет составляет 145,9 кКал.

  • Порция = 139 гр (202.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок