| Цукини, молодые | 50 г |
| Кабачок | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6307 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.5% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 18667 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 7.9% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 28.1% | 1333 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 15% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 676.7 мкг | 900 мкг | 75.2% | 281.6% | 133 г |
| бета Каротин | 4.01 мг | 5 мг | 80.2% | 300.4% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 10.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 9.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.1 мг | 500 мг | 1.2% | 4.5% | 8197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 18% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 24% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.333 мкг | 400 мкг | 3.6% | 13.5% | 2791 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.03 мг | 90 мг | 20% | 74.9% | 499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 4.1% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.6% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 18% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.835 мг | 20 мг | 4.2% | 15.7% | 2395 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299 мг | 2500 мг | 12% | 44.9% | 836 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 7.9% | 4762 г |
| Кремний, Si | 18.333 мг | 30 мг | 61.1% | 228.8% | 164 г |
| Магний, Mg | 26.67 мг | 400 мг | 6.7% | 25.1% | 1500 г |
| Натрий, Na | 8.67 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.6% | 14994 г |
| Сера, S | 11.03 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.1% | 9066 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 25.1% | 1501 г |
| Хлор, Cl | 21 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.4% | 10952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 13.1% | 2857 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4.1% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 1.033 мкг | 10 мкг | 10.3% | 38.6% | 968 г |
| Литий, Li | 2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 31.8% | 1176 г |
| Медь, Cu | 74.33 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 27.7% | 1345 г |
| Молибден, Mo | 7.533 мкг | 70 мкг | 10.8% | 40.4% | 929 г |
| Никель, Ni | 2.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.5% | 27500 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.9% | 20202 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 9.7% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.4933 мг | 12 мг | 4.1% | 15.4% | 2433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 23.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.071 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 5.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.073 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из цукини,кабачка и моркови составляет 26,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».