Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачков

Фарш куриный 300 г
Яйцо куриное 2 Штука
Помидор (томат), парниковый 145 г
Биойогурт Натуральный 3,5% [Активиа] 94 г
Лук репчатый 35 г
Сыр традиционный 40 г
Кабачок 464 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.6 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2170 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 14.3% 905 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.6% 1697 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.1% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.9% 3333 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.8% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 5.4% 2387 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 2.1% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5.3% 2466 г
Витамин В4, холин 45.72 мг 500 мг 9.1% 11.7% 1094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 13.3% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 16.5% 781 г
Витамин В9, фолаты 8.984 мкг 400 мкг 2.2% 2.8% 4452 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 4.1% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 9.29 мг 90 мг 10.3% 13.3% 969 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 2.4% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 4% 3191 г
Витамин Н, биотин 1.995 мкг 50 мкг 4% 5.2% 2506 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.5112 мг 20 мг 12.6% 16.2% 796 г
Ниацин 2.904 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.03 мг 2500 мг 8.8% 11.3% 1136 г
Кальций, Ca 16.06 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6227 г
Кремний, Si 13.325 мг 30 мг 44.4% 57.2% 225 г
Магний, Mg 25.84 мг 400 мг 6.5% 8.4% 1548 г
Натрий, Na 28.92 мг 1300 мг 2.2% 2.8% 4495 г
Сера, S 73.86 мг 1000 мг 7.4% 9.5% 1354 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 11.3% 1141 г
Хлор, Cl 40.65 мг 2300 мг 1.8% 2.3% 5658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.8 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 2.61 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 5.9% 2177 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 3.1% 4132 г
Кобальт, Co 4.522 мкг 10 мкг 45.2% 58.2% 221 г
Литий, Li 3.711 мкг ~
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 5.5% 2307 г
Медь, Cu 64.18 мкг 1000 мкг 6.4% 8.2% 1558 г
Молибден, Mo 5.128 мкг 70 мкг 7.3% 9.4% 1365 г
Никель, Ni 2.32 мкг ~
Рубидий, Rb 56.3 мкг ~
Селен, Se 8.261 мкг 55 мкг 15% 19.3% 666 г
Фтор, F 41.59 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9618 г
Хром, Cr 7.44 мкг 50 мкг 14.9% 19.2% 672 г
Цинк, Zn 0.5827 мг 12 мг 4.9% 6.3% 2059 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.564 г ~
Лизин 0.704 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.569 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.549 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.491 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.731 г min 16.8 г 4.4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков составляет 77,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».