Мой здоровый рацион

Рецепт Хоеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хоеб

Подсолнечник, семечки 60 г
Тыквенные семечки, сушеные 70 г
Семена льна 105 г
Семена чиа, сушеные 50 г
Семена чиа, сушеные 50 г
Гречневая крупа ядрица 40 г
Кунжут 30 г
Фундук 20 г
Миндаль жареный 20 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Барбарис 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хоеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 487.1 ккал 1684 ккал 28.9% 5.9% 346 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 4.9% 418 г
Жиры 37.3 г 56 г 66.6% 13.7% 150 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 1% 2066 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 16.3 г 20 г 81.5% 16.7% 123 г
Вода 13.8 г 2273 г 0.6% 0.1% 16471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.1% 14063 г
альфа Каротин 0.144 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
бета Криптоксантин 0.144 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 151.619 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.886 мг 1.5 мг 59.1% 12.1% 169 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 2.1% 978 г
Витамин В4, холин 43.03 мг 500 мг 8.6% 1.8% 1162 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 2.5% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.362 мг 2 мг 18.1% 3.7% 552 г
Витамин В9, фолаты 70.711 мкг 400 мкг 17.7% 3.6% 566 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 0.7% 3158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.701 мг 15 мг 44.7% 9.2% 224 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 9.385 мг ~
дельта Токоферол 0.139 мг ~
Витамин Н, биотин 5.882 мкг 50 мкг 11.8% 2.4% 850 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 0.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 6.9268 мг 20 мг 34.6% 7.1% 289 г
Ниацин 2.105 мг ~
Бетаин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 606.32 мг 2500 мг 24.3% 5% 412 г
Кальций, Ca 352.42 мг 1000 мг 35.2% 7.2% 284 г
Кремний, Si 28.082 мг 30 мг 93.6% 19.2% 107 г
Магний, Mg 356.31 мг 400 мг 89.1% 18.3% 112 г
Натрий, Na 39.01 мг 1300 мг 3% 0.6% 3332 г
Сера, S 155.49 мг 1000 мг 15.5% 3.2% 643 г
Фосфор, P 662.9 мг 800 мг 82.9% 17% 121 г
Хлор, Cl 27.42 мг 2300 мг 1.2% 0.2% 8388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.9 мкг ~
Бор, B 75.5 мкг ~
Ванадий, V 58.35 мкг ~
Железо, Fe 7.146 мг 18 мг 39.7% 8.2% 252 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 0.5% 4286 г
Кобальт, Co 3.619 мкг 10 мкг 36.2% 7.4% 276 г
Литий, Li 9.777 мкг ~
Марганец, Mn 2.5714 мг 2 мг 128.6% 26.4% 78 г
Медь, Cu 1112.82 мкг 1000 мкг 111.3% 22.8% 90 г
Молибден, Mo 10.503 мкг 70 мкг 15% 3.1% 666 г
Никель, Ni 38.866 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 27.61 мкг 55 мкг 50.2% 10.3% 199 г
Стронций, Sr 40.02 мкг ~
Титан, Ti 13.14 мкг ~
Фтор, F 32.02 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12492 г
Хром, Cr 14.35 мкг 50 мкг 28.7% 5.9% 348 г
Цинк, Zn 4.681 мг 12 мг 39% 8% 256 г
Цирконий, Zr 26.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.134 г ~
Аргинин* 2.157 г ~
Валин 0.929 г ~
Гистидин* 0.456 г ~
Изолейцин 0.754 г ~
Лейцин 1.253 г ~
Лизин 0.753 г ~
Метионин 0.403 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.67 г ~
Триптофан 0.32 г ~
Фенилаланин 0.925 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты 2.42 г ~
Аланин 0.84 г ~
Аспарагиновая кислота 1.686 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 1.065 г ~
Глутаминовая кислота 3.562 г ~
Пролин 0.79 г ~
Серин 0.928 г ~
Тирозин 0.551 г ~
Цистеин 0.306 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 8.641 г от 0.9 до 3.7 г 233.5% 47.9%
Омега-6 жирные кислоты 11.54 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 9.742 мг ~
Стигмастерол 2.381 мг ~
бета Ситостерол 55.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.277 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.534 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.995 г min 16.8 г 65.4% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.396 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.197 г от 11.2 до 20.6 г 100% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 10.984 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.186 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 8.641 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.694 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.038 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Хоеб составляет 487,1 кКал.

  • Порция = 32 гр (155.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».