| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 220 г |
| Кунжут | 2 г |
| Вода | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 555.8 ккал | 1684 ккал | 33% | 5.9% | 303 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 4.1% | 442 г |
| Жиры | 48.2 г | 56 г | 86.1% | 15.5% | 116 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 1.4% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 22.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 4.7% | 385 г |
| Вода | 5 г | 2273 г | 0.2% | 45460 г | |
| Зола | 6.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 2.8% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 1.9% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 0.22 мг | 500 мг | 227273 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.2% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.768 мг | 2 мг | 38.4% | 6.9% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.838 мкг | 400 мкг | 23.7% | 4.3% | 422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин Н, биотин | 0.016 мкг | 50 мкг | 312500 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 6.394 мг | 20 мг | 32% | 5.8% | 313 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 551.58 мг | 2500 мг | 22.1% | 4% | 453 г |
| Кальций, Ca | 921.61 мг | 1000 мг | 92.2% | 16.6% | 109 г |
| Кремний, Si | 1.701 мг | 30 мг | 5.7% | 1% | 1764 г |
| Магний, Mg | 345.37 мг | 400 мг | 86.3% | 15.5% | 116 г |
| Натрий, Na | 673.66 мг | 1300 мг | 51.8% | 9.3% | 193 г |
| Сера, S | 174.54 мг | 1000 мг | 17.5% | 3.1% | 573 г |
| Фосфор, P | 627 мг | 800 мг | 78.4% | 14.1% | 128 г |
| Хлор, Cl | 1020.57 мг | 2300 мг | 44.4% | 8% | 225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 18.238 мг | 18 мг | 101.3% | 18.2% | 99 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.5% | 3650 г |
| Литий, Li | 0.658 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.4046 мг | 2 мг | 120.2% | 21.6% | 83 г |
| Медь, Cu | 3978.99 мкг | 1000 мкг | 397.9% | 71.6% | 25 г |
| Молибден, Mo | 2.063 мкг | 70 мкг | 2.9% | 0.5% | 3393 г |
| Никель, Ni | 1.624 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.672 мкг | 55 мкг | 61.2% | 11% | 163 г |
| Стронций, Sr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.48 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 114943 г | |
| Хром, Cr | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Цинк, Zn | 6.9515 мг | 12 мг | 57.9% | 10.4% | 173 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.538 г | ~ | |||
| Валин | 0.957 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.504 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.55 г | ~ | |||
| Метионин | 0.566 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.713 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.909 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.895 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.593 г | ~ | |||
| Глицин | 1.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.825 г | ~ | |||
| Пролин | 0.783 г | ~ | |||
| Серин | 0.935 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.718 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.362 г | от 0.9 до 3.7 г | 40.2% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 20.746 г | от 4.7 до 16.8 г | 123.5% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.795 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.754 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.312 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.226 г | min 16.8 г | 108.5% | 19.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.997 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 21.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 102.6% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 20.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.362 г | ~ |
Энергетическая ценность Урбеч из черного кунжута с солью составляет 555,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».