Мой здоровый рацион

Рецепт ПЕСТО мой (кешью + кедровые). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПЕСТО мой (кешью + кедровые)

Оливковое масло 200 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Кешью 200 г
Базилик, свежий 75 г
Чеснок 15 г
Кедровый орех пиния, сушеный 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПЕСТО мой (кешью + кедровые)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 548.9 ккал 1684 ккал 32.6% 5.9% 307 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 3.2% 576 г
Жиры 51.7 г 56 г 92.3% 16.8% 108 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 0.6% 2959 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 1.6% 1111 г
Вода 23.1 г 2273 г 1% 0.2% 9840 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.8 мкг 900 мкг 10.3% 1.9% 970 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 1.3% 1429 г
бета Криптоксантин 4.481 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 550.325 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.272 мг 1.5 мг 18.1% 3.3% 551 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 1.7% 1078 г
Витамин В4, холин 21.29 мг 500 мг 4.3% 0.8% 2349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 2.4% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 1.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 40.76 мкг 400 мкг 10.2% 1.9% 981 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 1% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 0.5% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 0.4% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.837 мг 15 мг 32.2% 5.9% 310 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 4.494 мкг 50 мкг 9% 1.6% 1113 г
Витамин К, филлохинон 65.7 мкг 120 мкг 54.8% 10% 183 г
Витамин РР, НЭ 4.1289 мг 20 мг 20.6% 3.8% 484 г
Ниацин 0.621 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.62 мг 2500 мг 10.7% 1.9% 934 г
Кальций, Ca 293.79 мг 1000 мг 29.4% 5.4% 340 г
Кремний, Si 15.634 мг 30 мг 52.1% 9.5% 192 г
Магний, Mg 112.95 мг 400 мг 28.2% 5.1% 354 г
Натрий, Na 236.25 мг 1300 мг 18.2% 3.3% 550 г
Сера, S 123.63 мг 1000 мг 12.4% 2.3% 809 г
Фосфор, P 231.3 мг 800 мг 28.9% 5.3% 346 г
Хлор, Cl 347.34 мг 2300 мг 15.1% 2.8% 662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 7.87 мкг ~
Железо, Fe 2.007 мг 18 мг 11.2% 2% 897 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 0.4% 4902 г
Кобальт, Co 2.071 мкг 10 мкг 20.7% 3.8% 483 г
Литий, Li 1.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.8183 мг 2 мг 40.9% 7.5% 244 г
Медь, Cu 739.77 мкг 1000 мкг 74% 13.5% 135 г
Молибден, Mo 8.209 мкг 70 мкг 11.7% 2.1% 853 г
Никель, Ni 1.656 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 7.111 мкг 55 мкг 12.9% 2.4% 773 г
Стронций, Sr 58.44 мкг ~
Титан, Ti 2.34 мкг ~
Фтор, F 5.61 мкг 4000 мкг 0.1% 71301 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 0.6% 2825 г
Цинк, Zn 2.9072 мг 12 мг 24.2% 4.4% 413 г
Цирконий, Zr 9.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.473 г ~
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.683 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.464 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты 4.351 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.52 г ~
Пролин 0.753 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.352 г от 0.9 до 3.7 г 39.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 7.885 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.974 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.889 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.813 г ~
18:0 Стеариновая 0.859 г ~
20:0 Арахиновая 0.221 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 21.717 г min 16.8 г 129.3% 23.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.429 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 19.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.251 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.315 г от 11.2 до 20.6 г 56.4% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~

Энергетическая ценность ПЕСТО мой (кешью + кедровые) составляет 548,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов