Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макароны Мини Фарфалле [Barilla] 100 г
Телятина, лопаточная часть (Тушение) 200 г
Лук репчатый 100 г
Масло Оливковое [Altero] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 11.6% 580 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.2% 3111 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 6% 1123 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.9% 3519 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.1% 1651 г
Витамин В4, холин 51.4 мг 500 мг 10.3% 6.9% 973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 6.4% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.7% 1176 г
Витамин В9, фолаты 3.41 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11730 г
Витамин В12, кобаламин 0.998 мкг 3 мкг 33.3% 22.4% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1.9% 3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12397 г
Витамин Н, биотин 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 3.5% 1923 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.8275 мг 20 мг 24.1% 16.2% 414 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.9 мг 2500 мг 8.2% 5.5% 1214 г
Кальций, Ca 13.39 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7468 г
Кремний, Si 1.25 мг 30 мг 4.2% 2.8% 2400 г
Магний, Mg 14.78 мг 400 мг 3.7% 2.5% 2706 г
Натрий, Na 50.68 мг 1300 мг 3.9% 2.6% 2565 г
Сера, S 117.45 мг 1000 мг 11.7% 7.9% 851 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 9.4% 719 г
Хлор, Cl 39.37 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Железо, Fe 1.592 мг 18 мг 8.8% 5.9% 1131 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11194 г
Кобальт, Co 3.65 мкг 10 мкг 36.5% 24.6% 274 г
Марганец, Mn 0.0733 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2729 г
Медь, Cu 132.05 мкг 1000 мкг 13.2% 8.9% 757 г
Никель, Ni 1.355 мкг ~
Рубидий, Rb 119 мкг ~
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 44000 г
Фтор, F 48.67 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8219 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10000 г
Цинк, Zn 1.753 мг 12 мг 14.6% 9.8% 685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.003 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.011 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 148,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (297 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».