Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый рулет

Яичный белок куриный 182 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 15 г
Греческий йогурт 2% 200 г
Кукурузный крахмал 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 16.1% 854 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.5% 5600 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4% 3476 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.1% 2722 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 14.6% 942 г
Витамин В4, холин 0.5 мг 500 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.3% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 1.737 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 23028 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.8% 7692 г
Витамин РР, НЭ 0.0456 мг 20 мг 0.2% 0.3% 43860 г
Бетаин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.96 мг 2500 мг 2.8% 3.9% 3523 г
Кальций, Ca 3.15 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 31746 г
Магний, Mg 4.94 мг 400 мг 1.2% 1.7% 8097 г
Натрий, Na 72.58 мг 1300 мг 5.6% 7.7% 1791 г
Сера, S 47.48 мг 1000 мг 4.7% 6.5% 2106 г
Фосфор, P 7.2 мг 800 мг 0.9% 1.2% 11111 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.059 мг 18 мг 0.3% 0.4% 30508 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Медь, Cu 12.62 мкг 1000 мкг 1.3% 1.8% 7924 г
Селен, Se 8.834 мкг 55 мкг 16.1% 22.1% 623 г
Цинк, Zn 0.0162 мг 12 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.174 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Белковый рулет составляет 72,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».