| Свекла, вареная | 969 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 320 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 750 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 600 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 290 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 265 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3916 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.1% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 8.6% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 23.3% | 1000 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 8.8% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.6 мкг | 900 мкг | 23% | 53.5% | 436 г |
| бета Каротин | 1.245 мг | 5 мг | 24.9% | 57.9% | 402 г |
| бета Криптоксантин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.068 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 8.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 8.84 мг | 500 мг | 1.8% | 4.2% | 5656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 9.8% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 13.7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.614 мкг | 400 мкг | 8.2% | 19.1% | 1226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.53 мг | 90 мг | 12.8% | 29.8% | 781 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 1.9% | 12295 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 11.4% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7733 мг | 20 мг | 3.9% | 9.1% | 2586 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.87 мг | 2500 мг | 12% | 27.9% | 834 г |
| Кальций, Ca | 25.96 мг | 1000 мг | 2.6% | 6% | 3852 г |
| Кремний, Si | 1.037 мг | 30 мг | 3.5% | 8.1% | 2893 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 12.1% | 1910 г |
| Натрий, Na | 325.3 мг | 1300 мг | 25% | 58.1% | 400 г |
| Сера, S | 13.66 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.3% | 7321 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 12.1% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 1.72 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 133721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 8.8% | 2651 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 3.7% | 6329 г |
| Марганец, Mn | 0.1818 мг | 2 мг | 9.1% | 21.2% | 1100 г |
| Медь, Cu | 92.84 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 21.6% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 1.054 мкг | 70 мкг | 1.5% | 3.5% | 6641 г |
| Селен, Se | 0.553 мкг | 55 мкг | 1% | 2.3% | 9946 г |
| Фтор, F | 4.42 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 90498 г |
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.2692 мг | 12 мг | 2.2% | 5.1% | 4458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.803 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.046 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.271 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.05 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Винигрет 11.08,,24 составляет 43 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».