| Говядина [ВкусВилл] | 675 г |
| Баклажан | 311 г |
| Перец сладкий красный | 280 г |
| Томаты Очищенные Резаные Консервированные [La Molisana] | 400 г |
| Лук репчатый | 89 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2012 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 15.4% | 776 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.8% | 1750 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.7 мкг | 900 мкг | 7.2% | 8.6% | 1391 г |
| бета Каротин | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 9.3% | 1285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 2.92 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 17123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 3% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 8.1% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.766 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.72 мг | 90 мг | 55.2% | 65.9% | 181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3894 мг | 20 мг | 1.9% | 2.3% | 5136 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.82 мг | 2500 мг | 3.7% | 4.4% | 2693 г |
| Кальций, Ca | 6.63 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 15083 г |
| Кремний, Si | 10.723 мг | 30 мг | 35.7% | 42.7% | 280 г |
| Магний, Mg | 4.12 мг | 400 мг | 1% | 1.2% | 9709 г |
| Натрий, Na | 1.91 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 68063 г |
| Сера, S | 9.07 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11025 г |
| Фосфор, P | 13.9 мг | 800 мг | 1.7% | 2% | 5755 г |
| Хлор, Cl | 15.21 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 15122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.25 мг | 18 мг | 1.4% | 1.7% | 7200 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.095 мкг | 10 мкг | 11% | 13.1% | 913 г |
| Литий, Li | 31.234 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0896 мг | 2 мг | 4.5% | 5.4% | 2232 г |
| Медь, Cu | 53.23 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 6.3% | 1879 г |
| Молибден, Mo | 3.095 мкг | 70 мкг | 4.4% | 5.3% | 2262 г |
| Никель, Ni | 1.228 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.114 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 48246 г |
| Фтор, F | 6.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 64205 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.3% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.1984 мг | 12 мг | 1.7% | 2% | 6048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.015 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Соте с говядиной составляет 83,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».