Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки сдобные без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки сдобные без сахара

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 35 г
Дрожжевой экстракт 4 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Эритрит [Fit Parad] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки сдобные без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.8 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 558 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.9% 844 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 5.3% 622 г
Углеводы 46.3 г 219 г 21.1% 7% 473 г
Углеводы (общие) 50.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4% 833 г
Вода 32.7 г 2273 г 1.4% 0.5% 6951 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.3 мкг 900 мкг 7% 2.3% 1422 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.346 мг 1.5 мг 23.1% 7.7% 434 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 5.2% 634 г
Витамин В4, холин 59.24 мг 500 мг 11.8% 3.9% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 2.5% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 73.052 мкг 400 мкг 18.3% 6.1% 548 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.2% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.127 мг 15 мг 7.5% 2.5% 1331 г
Витамин Н, биотин 3.642 мкг 50 мкг 7.3% 2.4% 1373 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.6499 мг 20 мг 18.2% 6% 548 г
Ниацин 0.851 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.21 мг 2500 мг 6% 2% 1675 г
Кальций, Ca 50.86 мг 1000 мг 5.1% 1.7% 1966 г
Кремний, Si 2.56 мг 30 мг 8.5% 2.8% 1172 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 1.4% 2395 г
Натрий, Na 407.71 мг 1300 мг 31.4% 10.4% 319 г
Сера, S 70.4 мг 1000 мг 7% 2.3% 1420 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 4% 824 г
Хлор, Cl 526.8 мг 2300 мг 22.9% 7.6% 437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 684.5 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 57.6 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 2% 1659 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4823 г
Кобальт, Co 2.171 мкг 10 мкг 21.7% 7.2% 461 г
Марганец, Mn 0.3735 мг 2 мг 18.7% 6.2% 535 г
Медь, Cu 80.22 мкг 1000 мкг 8% 2.7% 1247 г
Молибден, Mo 10.613 мкг 70 мкг 15.2% 5% 660 г
Никель, Ni 1.408 мкг ~
Олово, Sn 7.09 мкг ~
Селен, Se 6.175 мкг 55 мкг 11.2% 3.7% 891 г
Стронций, Sr 4.26 мкг ~
Титан, Ti 7.04 мкг ~
Фтор, F 23.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16828 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 1.5% 2242 г
Цинк, Zn 0.7084 мг 12 мг 5.9% 2% 1694 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.489 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.045 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.62 г min 16.8 г 15.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.327 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Булочки сдобные без сахара составляет 301,8 кКал.

  • Порция = 60 гр (181.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».