Мой здоровый рацион

Рецепт Пироги сдобные с ливером в духовке (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пироги сдобные с ливером в духовке (копия)

Молоко обезжиренное, пастеризованное (Запекание) 200 г
Сахар песок 15 г
Дрожжевой экстракт 7 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 70 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 500 г
Начинка для пирожков 480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пироги сдобные с ливером в духовке (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.4 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 607 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 7.2% 503 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 5% 727 г
Углеводы 36.3 г 219 г 16.6% 6% 603 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4% 909 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 0.7% 5336 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1770.5 мкг 900 мкг 196.7% 70.9% 51 г
Ретинол 1.667 мг ~
бета Каротин 0.644 мг 5 мг 12.9% 4.7% 776 г
Витамин В1, тиамин 0.27 мг 1.5 мг 18% 6.5% 556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.545 мг 1.8 мг 30.3% 10.9% 330 г
Витамин В4, холин 91.3 мг 500 мг 18.3% 6.6% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 1.371 мг 5 мг 27.4% 9.9% 365 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 3.7% 971 г
Витамин В9, фолаты 43.738 мкг 400 мкг 10.9% 3.9% 915 г
Витамин В12, кобаламин 3.611 мкг 3 мкг 120.4% 43.4% 83 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 1.5% 2368 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.375 мг 15 мг 9.2% 3.3% 1091 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 2.729 мкг 50 мкг 5.5% 2% 1832 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.7804 мг 20 мг 23.9% 8.6% 418 г
Ниацин 2.037 мг ~
Бетаин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.56 мг 2500 мг 8.8% 3.2% 1139 г
Кальций, Ca 48.97 мг 1000 мг 4.9% 1.8% 2042 г
Кремний, Si 17.177 мг 30 мг 57.3% 20.7% 175 г
Магний, Mg 23.42 мг 400 мг 5.9% 2.1% 1708 г
Натрий, Na 462.78 мг 1300 мг 35.6% 12.8% 281 г
Сера, S 143.48 мг 1000 мг 14.3% 5.2% 697 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 6.9% 522 г
Хлор, Cl 670.58 мг 2300 мг 29.2% 10.5% 343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.4 мкг ~
Бор, B 74.5 мкг ~
Ванадий, V 56.7 мкг ~
Железо, Fe 4.449 мг 18 мг 24.7% 8.9% 405 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 0.7% 4950 г
Кобальт, Co 4.706 мкг 10 мкг 47.1% 17% 212 г
Литий, Li 7.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.432 мг 2 мг 21.6% 7.8% 463 г
Медь, Cu 189.71 мкг 1000 мкг 19% 6.8% 527 г
Молибден, Mo 13.657 мкг 70 мкг 19.5% 7% 513 г
Никель, Ni 3.053 мкг ~
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Рубидий, Rb 80.3 мкг ~
Селен, Se 21.629 мкг 55 мкг 39.3% 14.2% 254 г
Стронций, Sr 4.16 мкг ~
Титан, Ti 1.06 мкг ~
Фтор, F 33.18 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12055 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 3.3% 1082 г
Цинк, Zn 2.5777 мг 12 мг 21.5% 7.8% 466 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.887 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.81 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.541 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.439 г ~
Глутаминовая кислота 2.144 г ~
Пролин 0.685 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 1.166 г от 4.7 до 16.8 г 24.8% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.533 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.449 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.157 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.47 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.806 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.643 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.203 г min 16.8 г 13.1% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.27 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пироги сдобные с ливером в духовке (копия) составляет 277,4 кКал.

  • Порция = 60 гр (166.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».