Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные ножки с картофелем в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные ножки с картофелем в духовке

Куриная Голень [Дикси] 1484 г
Томатная Паста [Baisad] 110 г
Мед пчелиный 49 г
Соевый Соус Классический [Сэн Сой] 78 г
Картофель 964 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные ножки с картофелем в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.5% 874 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.7% 767 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.9% 2576 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.4% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1% 6923 г
Витамин В4, холин 3.95 мг 500 мг 0.8% 0.6% 12658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 3.146 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12715 г
Витамин C, аскорбиновая 7.22 мг 90 мг 8% 5.9% 1247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 135135 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.6536 мг 20 мг 3.3% 2.4% 3060 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.59 мг 2500 мг 8.2% 6.1% 1222 г
Кальций, Ca 3.85 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25974 г
Кремний, Si 17.952 мг 30 мг 59.8% 44.4% 167 г
Магний, Mg 8.31 мг 400 мг 2.1% 1.6% 4813 г
Натрий, Na 1.98 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 65657 г
Сера, S 11.51 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8688 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 2% 3774 г
Хлор, Cl 21.17 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.8 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 53.5 мкг ~
Железо, Fe 0.338 мг 18 мг 1.9% 1.4% 5325 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8197 г
Кобальт, Co 1.801 мкг 10 мкг 18% 13.4% 555 г
Литий, Li 27.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.0616 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3247 г
Медь, Cu 51.36 мкг 1000 мкг 5.1% 3.8% 1947 г
Молибден, Mo 2.872 мкг 70 мкг 4.1% 3% 2437 г
Никель, Ni 1.795 мкг ~
Рубидий, Rb 179.5 мкг ~
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 57292 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 12.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31746 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 5.3% 1393 г
Цинк, Zn 0.1309 мг 12 мг 1.1% 0.8% 9167 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.421 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Куриные ножки с картофелем в духовке составляет 134,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».