| Свинина, вырезка (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.1 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 15.6% | 388 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.3% | 651 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.471 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.139 мг | 1.5 мг | 75.9% | 46% | 132 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.3% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 75.84 мг | 500 мг | 15.2% | 9.2% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 8.4% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 12.7% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.283 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.084 мкг | 3 мкг | 36.1% | 21.9% | 277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.232 мг | 15 мг | 8.2% | 5% | 1218 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.659 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.6% | 1073 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7457 мг | 20 мг | 13.7% | 8.3% | 728 г |
| Ниацин | 2.799 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.3 мг | 2500 мг | 15.3% | 9.3% | 652 г |
| Кальций, Ca | 21.73 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4602 г |
| Кремний, Si | 0.969 мг | 30 мг | 3.2% | 1.9% | 3096 г |
| Магний, Mg | 29.36 мг | 400 мг | 7.3% | 4.4% | 1362 г |
| Натрий, Na | 522.2 мг | 1300 мг | 40.2% | 24.3% | 249 г |
| Сера, S | 233.43 мг | 1000 мг | 23.3% | 14.1% | 428 г |
| Фосфор, P | 228.7 мг | 800 мг | 28.6% | 17.3% | 350 г |
| Хлор, Cl | 797.13 мг | 2300 мг | 34.7% | 21% | 289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.83 мг | 18 мг | 10.2% | 6.2% | 984 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 9.449 мкг | 10 мкг | 94.5% | 57.2% | 106 г |
| Литий, Li | 0.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1002 мг | 2 мг | 5% | 3% | 1996 г |
| Медь, Cu | 124.33 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 7.5% | 804 г |
| Молибден, Mo | 14.578 мкг | 70 мкг | 20.8% | 12.6% | 480 г |
| Никель, Ni | 12.665 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.318 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 17296 г |
| Фтор, F | 72.82 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5493 г |
| Хром, Cr | 13.96 мкг | 50 мкг | 27.9% | 16.9% | 358 г |
| Цинк, Zn | 2.2834 мг | 12 мг | 19% | 11.5% | 526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.939 г | от 4.7 до 16.8 г | 20% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.112 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.188 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.931 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушенная с луком составляет 165,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».