| Подсолнечное масло | 5 г |
| Чеснок (Припускание) | 10 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
Нагреть масло подсолнечное в кастрюле, добавить порезанный чеснок, после появления аромата нагретого чеснока добавить рис, перемешать его с чесночным маслом, влить воду. После закипания добавить соль, перемешать, плотно накрыть крышкой и поставить на самый медленный огонь. Больше не мешать. Рис готов, когда полностью впитает всю воду.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1245 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.7% | 2815 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.1% | 3500 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 9.3% | 796 г |
| Углеводы (общие) | 29.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3271 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.1% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.5% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 28.83 мг | 500 мг | 5.8% | 4.3% | 1734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.8% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.4% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.859 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 13991 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.695 мг | 15 мг | 4.6% | 3.4% | 2158 г |
| Витамин Н, биотин | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.8% | 3937 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2775 мг | 20 мг | 6.4% | 4.7% | 1566 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 42.52 мг | 2500 мг | 1.7% | 1.3% | 5880 г |
| Кальций, Ca | 9.48 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10549 г |
| Кремний, Si | 36.354 мг | 30 мг | 121.2% | 89.6% | 83 г |
| Магний, Mg | 19.61 мг | 400 мг | 4.9% | 3.6% | 2040 г |
| Натрий, Na | 7.71 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 16861 г |
| Сера, S | 18.24 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5482 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 5.2% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 9.77 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.399 мг | 18 мг | 2.2% | 1.6% | 4511 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.581 мкг | 10 мкг | 5.8% | 4.3% | 1721 г |
| Литий, Li | 1.883 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4721 мг | 2 мг | 23.6% | 17.4% | 424 г |
| Медь, Cu | 101.87 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.5% | 982 г |
| Молибден, Mo | 1.811 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.9% | 3865 г |
| Никель, Ni | 1.366 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.431 мкг | 55 мкг | 9.9% | 7.3% | 1013 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.07 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5628 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.3% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.5509 мг | 12 мг | 4.6% | 3.4% | 2178 г |
| Цирконий, Zr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.812 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.3% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.877 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.251 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.809 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис отварной на чесночном масле составляет 135,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».