Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь и яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь и яблоко

Яблоко 120 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 1 Штука
Майонез «Провансаль», 67% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь и яблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.9% 9500 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.3% 2800 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 6.8% 2547 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.5% 1000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.7% 2662 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 753.5 мкг 900 мкг 83.7% 146.6% 119 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 4.518 мг 5 мг 90.4% 158.3% 111 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.9% 4500 г
Витамин В4, холин 5.7 мг 500 мг 1.1% 1.9% 8772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 4.9% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 8.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.575 мкг 400 мкг 1.1% 1.9% 8743 г
Витамин C, аскорбиновая 7.31 мг 90 мг 8.1% 14.2% 1231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.02 мг 15 мг 6.8% 11.9% 1471 г
Витамин Н, биотин 0.405 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12346 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 9.3% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.665 мг 20 мг 3.3% 5.8% 3008 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.75 мг 2500 мг 9.7% 17% 1030 г
Кальций, Ca 20.55 мг 1000 мг 2.1% 3.7% 4866 г
Кремний, Si 10.575 мг 30 мг 35.3% 61.8% 284 г
Магний, Mg 19.97 мг 400 мг 5% 8.8% 2003 г
Натрий, Na 36.17 мг 1300 мг 2.8% 4.9% 3594 г
Сера, S 5.25 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 19048 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 6.3% 2797 г
Хлор, Cl 24.83 мг 2300 мг 1.1% 1.9% 9263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.1 мкг ~
Бор, B 222 мкг ~
Ванадий, V 39.53 мкг ~
Железо, Fe 1.608 мг 18 мг 8.9% 15.6% 1119 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 3.7% 4870 г
Кобальт, Co 1.35 мкг 10 мкг 13.5% 23.6% 741 г
Литий, Li 2.73 мкг ~
Марганец, Mn 0.1032 мг 2 мг 5.2% 9.1% 1938 г
Медь, Cu 96 мкг 1000 мкг 9.6% 16.8% 1042 г
Молибден, Mo 11.1 мкг 70 мкг 15.9% 27.8% 631 г
Никель, Ni 12.45 мкг ~
Рубидий, Rb 46.6 мкг ~
Селен, Se 0.217 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 25346 г
Стронций, Sr 5.3 мкг ~
Фтор, F 25.43 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 15729 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 12.3% 1420 г
Цинк, Zn 0.24 мг 12 мг 2% 3.5% 5000 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.555 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.05 г от 4.7 до 16.8 г 22.3% 39.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.273 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.408 г min 16.8 г 2.4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.404 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.09 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 17%
18:2 Линолевая (ud) 0.981 г ~

Энергетическая ценность Морковь и яблоко составляет 57,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».