| Картофель (На пару) | 200 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 500 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 30 г |
| Чеснок (На пару) | 10 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.2% | 1689 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10.9% | 966 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 15.2% | 690 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| альфа Каротин | 0.098 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.855 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.163 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.876 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 17.1% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 21.21 мг | 500 мг | 4.2% | 4.4% | 2357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.331 мг | 5 мг | 26.6% | 27.8% | 376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 7.2% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.923 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.56 мг | 90 мг | 7.3% | 7.6% | 1372 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.236 мкг | 50 мкг | 22.5% | 23.5% | 445 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1344 мг | 20 мг | 20.7% | 21.7% | 484 г |
| Ниацин | 4.307 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 559.69 мг | 2500 мг | 22.4% | 23.4% | 447 г |
| Кальций, Ca | 15.29 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6540 г |
| Кремний, Si | 16.352 мг | 30 мг | 54.5% | 57% | 183 г |
| Магний, Mg | 26.37 мг | 400 мг | 6.6% | 6.9% | 1517 г |
| Натрий, Na | 452.99 мг | 1300 мг | 34.8% | 36.4% | 287 г |
| Сера, S | 36.08 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.8% | 2772 г |
| Фосфор, P | 120.1 мг | 800 мг | 15% | 15.7% | 666 г |
| Хлор, Cl | 31 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 530.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 4.2% | 2497 г |
| Йод, I | 16.11 мкг | 150 мкг | 10.7% | 11.2% | 931 г |
| Кобальт, Co | 13.124 мкг | 10 мкг | 131.2% | 137.2% | 76 г |
| Литий, Li | 22.647 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3423 мг | 2 мг | 17.1% | 17.9% | 584 г |
| Медь, Cu | 449.84 мкг | 1000 мкг | 45% | 47.1% | 222 г |
| Молибден, Mo | 4.677 мкг | 70 мкг | 6.7% | 7% | 1497 г |
| Никель, Ni | 1.705 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.487 мкг | 55 мкг | 39.1% | 40.9% | 256 г |
| Стронций, Sr | 13.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 37.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21930 г |
| Хром, Cr | 12.08 мкг | 50 мкг | 24.2% | 25.3% | 414 г |
| Цинк, Zn | 0.4292 мг | 12 мг | 3.6% | 3.8% | 2796 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.382 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.402 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.749 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.14 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | min 16.8 г | 1% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с грибами на пару составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».