| Мидии | 640 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Соль Адыгейская Абадзехская | 3 г |
| Соус чесночный для фарширования мидий | 330 г |
Мидии фаршированные чесночным соусом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1026 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 11.3% | 539 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 11% | 554 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.8 мкг | 900 мкг | 14.5% | 8.8% | 688 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.107 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| бета Криптоксантин | 0.517 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.918 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 6.3% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 81.15 мг | 500 мг | 16.2% | 9.9% | 616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 6.7% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.2% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.632 мкг | 400 мкг | 8.4% | 5.1% | 1189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.88 мкг | 3 мкг | 296% | 180.4% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.34 мг | 90 мг | 2.6% | 1.6% | 3846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 1.2% | 5025 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.063 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.827 мг | 15 мг | 5.5% | 3.4% | 1814 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.654 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2% | 3023 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 3.1% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9919 мг | 20 мг | 15% | 9.1% | 668 г |
| Ниацин | 1.185 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.19 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.6% | 918 г |
| Кальций, Ca | 210.31 мг | 1000 мг | 21% | 12.8% | 475 г |
| Кремний, Si | 0.056 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Магний, Mg | 30.4 мг | 400 мг | 7.6% | 4.6% | 1316 г |
| Натрий, Na | 467.43 мг | 1300 мг | 36% | 21.9% | 278 г |
| Сера, S | 143.66 мг | 1000 мг | 14.4% | 8.8% | 696 г |
| Фосфор, P | 263 мг | 800 мг | 32.9% | 20% | 304 г |
| Хлор, Cl | 168.04 мг | 2300 мг | 7.3% | 4.4% | 1369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.639 мг | 18 мг | 14.7% | 9% | 682 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 0.641 мкг | 10 мкг | 6.4% | 3.9% | 1560 г |
| Литий, Li | 0.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.4831 мг | 2 мг | 124.2% | 75.7% | 81 г |
| Медь, Cu | 85.12 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.2% | 1175 г |
| Молибден, Mo | 1.531 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.3% | 4572 г |
| Никель, Ni | 0.066 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.939 мкг | 55 мкг | 67.2% | 41% | 149 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65574 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 1.6216 мг | 12 мг | 13.5% | 8.2% | 740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.381 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лизин | 0.498 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.598 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.46 г | от 0.9 до 3.7 г | 51.1% | 31.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.377 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.229 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.004 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.251 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.314 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.151 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.172 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.207 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.825 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.796 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.059 г | min 16.8 г | 18.2% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.803 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мидии фаршированные чесночным соусом составляет 164,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».