| Шампиньоны | 685 г |
| Морковь | 216 г |
| Лук репчатый | 84 г |
| Масло авокадо | 30 г |
| Укроп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2355 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 7.7% | 1810 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.7% | 1191 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 22.4% | 625 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 556.5 мкг | 900 мкг | 61.8% | 86.4% | 162 г |
| бета Каротин | 3.337 мг | 5 мг | 66.7% | 93.3% | 150 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 10.1% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.409 мг | 1.8 мг | 22.7% | 31.7% | 440 г |
| Витамин В4, холин | 22.21 мг | 500 мг | 4.4% | 6.2% | 2251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.886 мг | 5 мг | 37.7% | 52.7% | 265 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 6.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.606 мкг | 400 мкг | 7.4% | 10.3% | 1351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4.1% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.28 мг | 90 мг | 11.4% | 15.9% | 875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.3% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 2.2% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 13.981 мкг | 50 мкг | 28% | 39.2% | 358 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1772 мг | 20 мг | 25.9% | 36.2% | 386 г |
| Ниацин | 4.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 533.14 мг | 2500 мг | 21.3% | 29.8% | 469 г |
| Кальций, Ca | 18.17 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5504 г |
| Кремний, Si | 9.886 мг | 30 мг | 33% | 46.2% | 303 г |
| Магний, Mg | 25.92 мг | 400 мг | 6.5% | 9.1% | 1543 г |
| Натрий, Na | 12.05 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.3% | 10788 г |
| Сера, S | 30.54 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.3% | 3274 г |
| Фосфор, P | 121.3 мг | 800 мг | 15.2% | 21.3% | 660 г |
| Хлор, Cl | 42.02 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.5% | 5474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 490.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 4.3% | 3209 г |
| Йод, I | 17.14 мкг | 150 мкг | 11.4% | 15.9% | 875 г |
| Кобальт, Co | 13.99 мкг | 10 мкг | 139.9% | 195.7% | 71 г |
| Литий, Li | 2.345 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2237 мг | 2 мг | 11.2% | 15.7% | 894 г |
| Медь, Cu | 461.96 мкг | 1000 мкг | 46.2% | 64.6% | 216 г |
| Молибден, Mo | 8.013 мкг | 70 мкг | 11.4% | 15.9% | 874 г |
| Никель, Ni | 2.044 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.421 мкг | 55 мкг | 40.8% | 57.1% | 245 г |
| Стронций, Sr | 18.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 49.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.46 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 13132 г |
| Хром, Cr | 12.55 мкг | 50 мкг | 25.1% | 35.1% | 398 г |
| Цинк, Zn | 0.4546 мг | 12 мг | 3.8% | 5.3% | 2640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.454 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 13.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.129 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | min 16.8 г | 0.7% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с морковью составляет 71,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».