| Подсолнечное масло | 20 г |
| Картофель (Жарка) | 1650 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 148 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.2% | 2714 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.3% | 2545 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 8.4% | 1019 г |
| Углеводы (общие) | 25.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.4% | 909 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 7.8% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 14.22 мг | 500 мг | 2.8% | 2.4% | 3516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 6.3% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 14.5% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.009 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5707 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.36 мг | 90 мг | 16% | 13.7% | 627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.875 мг | 15 мг | 5.8% | 5% | 1714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3917 мг | 20 мг | 12% | 10.3% | 836 г |
| Ниацин | 1.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 638.87 мг | 2500 мг | 25.6% | 21.9% | 391 г |
| Кальций, Ca | 14.67 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6817 г |
| Кремний, Si | 55.033 мг | 30 мг | 183.4% | 156.9% | 55 г |
| Магний, Mg | 26.55 мг | 400 мг | 6.6% | 5.6% | 1507 г |
| Натрий, Na | 5.87 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 22147 г |
| Сера, S | 49.17 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.2% | 2034 г |
| Фосфор, P | 73.2 мг | 800 мг | 9.2% | 7.9% | 1093 г |
| Хлор, Cl | 65.94 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.5% | 3488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 965.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 163.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 4.8% | 1796 г |
| Йод, I | 5.97 мкг | 150 мкг | 4% | 3.4% | 2513 г |
| Кобальт, Co | 5.621 мкг | 10 мкг | 56.2% | 48.1% | 178 г |
| Литий, Li | 84.279 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2002 мг | 2 мг | 10% | 8.6% | 999 г |
| Медь, Cu | 166.99 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 14.3% | 599 г |
| Молибден, Mo | 8.756 мкг | 70 мкг | 12.5% | 10.7% | 799 г |
| Никель, Ni | 5.657 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 576.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.377 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14589 г |
| Стронций, Sr | 10.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.74 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11514 г |
| Хром, Cr | 11.07 мкг | 50 мкг | 22.1% | 18.9% | 452 г |
| Цинк, Zn | 0.4961 мг | 12 мг | 4.1% | 3.5% | 2419 г |
| Цирконий, Zr | 3.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.302 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.685 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.115 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.8% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.092 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.2% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».