Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб

Псилиум [Polezzno] 26 г
Семена льна 160 г
Вода 214 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.6% 1013 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 14% 331 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 10.9 г 20 г 54.5% 25.2% 183 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.2% 3660 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 260.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.658 мг 1.5 мг 43.9% 20.3% 228 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.7% 2813 г
Витамин В4, холин 31.48 мг 500 мг 6.3% 2.9% 1588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 3.7% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 4.4% 1058 г
Витамин В9, фолаты 34.8 мкг 400 мкг 8.7% 4% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12097 г
гамма Токоферол 7.98 мг ~
дельта Токоферол 0.14 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.232 мг 20 мг 6.2% 2.9% 1623 г
Бетаин 1.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.2 мг 2500 мг 13% 6% 769 г
Кальций, Ca 104.41 мг 1000 мг 10.4% 4.8% 958 г
Магний, Mg 157.34 мг 400 мг 39.3% 18.2% 254 г
Натрий, Na 12.48 мг 1300 мг 1% 0.5% 10417 г
Сера, S 73.69 мг 1000 мг 7.4% 3.4% 1357 г
Фосфор, P 256.8 мг 800 мг 32.1% 14.8% 312 г
Хлор, Cl 0.75 мг 2300 мг 306667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.293 мг 18 мг 12.7% 5.9% 785 г
Марганец, Mn 0.9937 мг 2 мг 49.7% 23% 201 г
Медь, Cu 488.32 мкг 1000 мкг 48.8% 22.6% 205 г
Молибден, Mo 0.856 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8178 г
Селен, Se 10.16 мкг 55 мкг 18.5% 8.6% 541 г
Фтор, F 53.5 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7477 г
Цинк, Zn 1.736 мг 12 мг 14.5% 6.7% 691 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.77 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.148 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.818 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.499 г ~
Глутаминовая кислота 1.616 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 9.1 г от 0.9 до 3.7 г 245.9% 113.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 23.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 18 мг ~
Стигмастерол 4.4 мг ~
бета Ситостерол 36 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.866 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.532 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.011 г min 16.8 г 17.9% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.944 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.492 г от 11.2 до 20.6 г 100% 46.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 9.125 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 216,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».