| Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Сметана 30% жирности | 180 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 80 г |
| Оливковое масло | 4 г |
Соус с голубым сыром для фарширования аргентинских креветок
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.7 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 5.8% | 531 г |
| Жиры | 28.1 г | 56 г | 50.2% | 15.4% | 199 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.5% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4483 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.6 мкг | 900 мкг | 24.1% | 7.4% | 416 г |
| Ретинол | 0.202 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.063 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 0.6% | 4717 г |
| бета Криптоксантин | 0.132 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.389 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 3.7% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 66.36 мг | 500 мг | 13.3% | 4.1% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 4.3% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 1.5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.063 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.2% | 2656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.744 мкг | 3 мкг | 24.8% | 7.6% | 403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 0.7% | 4412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 0.9% | 3247 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.237 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 1.1% | 2778 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.705 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1% | 2933 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5778 мг | 20 мг | 2.9% | 0.9% | 3461 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.22 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.8% | 1710 г |
| Кальций, Ca | 432.82 мг | 1000 мг | 43.3% | 13.3% | 231 г |
| Магний, Mg | 19.9 мг | 400 мг | 5% | 1.5% | 2010 г |
| Натрий, Na | 565.02 мг | 1300 мг | 43.5% | 13.3% | 230 г |
| Сера, S | 143.02 мг | 1000 мг | 14.3% | 4.4% | 699 г |
| Фосфор, P | 277.7 мг | 800 мг | 34.7% | 10.6% | 288 г |
| Хлор, Cl | 28.89 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.457 мг | 18 мг | 2.5% | 0.8% | 3939 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.4% | 7042 г |
| Марганец, Mn | 0.0751 мг | 2 мг | 3.8% | 1.2% | 2663 г |
| Медь, Cu | 33.74 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1% | 2964 г |
| Молибден, Mo | 2.368 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1% | 2956 г |
| Селен, Se | 8.726 мкг | 55 мкг | 15.9% | 4.9% | 630 г |
| Фтор, F | 6.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58737 г |
| Цинк, Zn | 1.3989 мг | 12 мг | 11.7% | 3.6% | 858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.459 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.504 г | ~ | |||
| Валин | 1.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.519 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.762 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.337 г | ~ | |||
| Лизин | 1.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.532 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.743 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.682 г | ~ | |||
| Аланин | 0.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.341 г | ~ | |||
| Пролин | 1.555 г | ~ | |||
| Серин | 0.794 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.819 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.269 г | от 0.9 до 3.7 г | 29.9% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.87 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.484 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.693 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.935 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.487 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.267 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.584 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.626 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.665 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.166 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.723 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.856 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.151 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.648 г | min 16.8 г | 51.5% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.156 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.242 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус с голубым сыром для фарширования аргентинских креветок составляет 326,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».