| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 336 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 45 г |
| Морковь (Жарка) | 75 г |
| Булгур, крупа | 180 г |
| Вода | 400 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 11.9% | 685 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.8% | 2947 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 5.2% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 17.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 11.8% | 690 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3289 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.7 мкг | 900 мкг | 17.4% | 14.1% | 574 г |
| бета Каротин | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 15% | 540 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 45.205 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 35.87 мг | 500 мг | 7.2% | 5.8% | 1394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 12.3% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 14% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.388 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 3.5% | 2318 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.857 мг | 20 мг | 19.3% | 15.7% | 519 г |
| Ниацин | 3.92 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.28 мг | 2500 мг | 8.6% | 7% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 15.22 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6570 г |
| Кремний, Si | 2.162 мг | 30 мг | 7.2% | 5.8% | 1388 г |
| Магний, Mg | 69.22 мг | 400 мг | 17.3% | 14% | 578 г |
| Натрий, Na | 26.47 мг | 1300 мг | 2% | 1.6% | 4911 г |
| Сера, S | 109.66 мг | 1000 мг | 11% | 8.9% | 912 г |
| Фосфор, P | 127.7 мг | 800 мг | 16% | 13% | 626 г |
| Хлор, Cl | 33.32 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 6903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.109 мг | 18 мг | 6.2% | 5% | 1623 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 3.656 мкг | 10 мкг | 36.6% | 29.7% | 274 г |
| Литий, Li | 0.488 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6563 мг | 2 мг | 32.8% | 26.6% | 305 г |
| Медь, Cu | 109.33 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 8.8% | 915 г |
| Молибден, Mo | 6.281 мкг | 70 мкг | 9% | 7.3% | 1114 г |
| Никель, Ni | 0.565 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.713 мкг | 55 мкг | 12.2% | 9.9% | 819 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.3 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.9% | 4111 г |
| Хром, Cr | 9.21 мкг | 50 мкг | 18.4% | 14.9% | 543 г |
| Цинк, Zn | 0.9497 мг | 12 мг | 7.9% | 6.4% | 1264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.828 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.567 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.936 г | ~ | |||
| Лизин | 1.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.531 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.76 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.595 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.914 г | ~ | |||
| Пролин | 0.653 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.735 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.6% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.826 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.337 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | min 16.8 г | 3% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.725 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с курицей составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».