| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 619 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 124 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 310 г |
| Сахар песок | 93 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.6 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 715 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.3% | 987 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2% | 2074 г |
| Углеводы | 45.2 г | 219 г | 20.6% | 8.7% | 485 г |
| Углеводы (общие) | 40.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.8% | 1111 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4745 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.5% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 58.19 мг | 500 мг | 11.6% | 4.9% | 859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 3.4% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.096 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.6% | 2650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.2% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.861 мг | 15 мг | 5.7% | 2.4% | 1742 г |
| Витамин Н, биотин | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.6% | 1176 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1577 мг | 20 мг | 10.8% | 4.6% | 927 г |
| Ниацин | 0.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.52 мг | 2500 мг | 4.8% | 2% | 2092 г |
| Кальций, Ca | 44.74 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.9% | 2235 г |
| Кремний, Si | 2.051 мг | 30 мг | 6.8% | 2.9% | 1463 г |
| Магний, Mg | 13.43 мг | 400 мг | 3.4% | 1.4% | 2978 г |
| Натрий, Na | 28.23 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.9% | 4605 г |
| Сера, S | 61.34 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.6% | 1630 г |
| Фосфор, P | 91.2 мг | 800 мг | 11.4% | 4.8% | 877 г |
| Хлор, Cl | 53.48 мг | 2300 мг | 2.3% | 1% | 4301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 550.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 2.3% | 1850 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 2.091 мкг | 10 мкг | 20.9% | 8.9% | 478 г |
| Марганец, Mn | 0.3451 мг | 2 мг | 17.3% | 7.3% | 580 г |
| Медь, Cu | 67.74 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.9% | 1476 г |
| Молибден, Mo | 8.398 мкг | 70 мкг | 12% | 5.1% | 834 г |
| Никель, Ni | 1.128 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.131 мкг | 55 мкг | 11.1% | 4.7% | 897 г |
| Стронций, Sr | 4.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 18026 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.7% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.5981 мг | 12 мг | 5% | 2.1% | 2006 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.811 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.426 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.915 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | min 16.8 г | 4.4% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пирожков не сладкое составляет 235,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».