| Помидор (томат), парниковый | 0 г |
| Перец сладкий красный | 94 г |
| Лук зеленый (перо) | 28 г |
| Укроп | 11 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Базилик, свежий | 8 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Соль сванская [Сырье и приправы] | 3 г |
| Огурец грунтовый | 114 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3073 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.6% | 5067 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.8% | 1697 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.8% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.6% | 1250 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279 мкг | 900 мкг | 31% | 56.6% | 323 г |
| бета Каротин | 1.731 мг | 5 мг | 34.6% | 63.1% | 289 г |
| бета Криптоксантин | 1.665 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 204.525 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 7.8% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 7.71 мг | 500 мг | 1.5% | 2.7% | 6485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 11.5% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 25% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.357 мкг | 400 мкг | 5.1% | 9.3% | 1965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 127.71 мг | 90 мг | 141.9% | 258.9% | 70 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.052 мг | 15 мг | 13.7% | 25% | 731 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.616 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.2% | 8117 г |
| Витамин К, филлохинон | 124.2 мкг | 120 мкг | 103.5% | 188.9% | 97 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8092 мг | 20 мг | 4% | 7.3% | 2472 г |
| Ниацин | 0.628 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.43 мг | 2500 мг | 9.5% | 17.3% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 56.53 мг | 1000 мг | 5.7% | 10.4% | 1769 г |
| Кремний, Si | 38.089 мг | 30 мг | 127% | 231.8% | 79 г |
| Магний, Mg | 22.13 мг | 400 мг | 5.5% | 10% | 1808 г |
| Натрий, Na | 10.07 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.5% | 12910 г |
| Сера, S | 14.81 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.7% | 6752 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 9.9% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 38.03 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.1% | 6048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 9.9% | 1852 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 3.033 мкг | 10 мкг | 30.3% | 55.3% | 330 г |
| Литий, Li | 38.814 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 27.2% | 671 г |
| Медь, Cu | 133.72 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 24.5% | 748 г |
| Молибден, Mo | 5.519 мкг | 70 мкг | 7.9% | 14.4% | 1268 г |
| Никель, Ni | 3.159 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.41 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 13415 г |
| Стронций, Sr | 8.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.91 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.5% | 12535 г |
| Хром, Cr | 7.44 мкг | 50 мкг | 14.9% | 27.2% | 672 г |
| Цинк, Zn | 0.4591 мг | 12 мг | 3.8% | 6.9% | 2614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.945 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.4% | 75.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.335 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.41 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.757 г | min 16.8 г | 4.5% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 33.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.897 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 54,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».