| Желудок куриный | 500 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 13.9% | 576 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.7% | 747 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.2% | 3557 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 5.4% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 7% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 2.21 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 22624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 6.6% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 5.8% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.602 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.729 мкг | 3 мкг | 24.3% | 19.3% | 412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.84 мг | 90 мг | 6.5% | 5.2% | 1541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.861 мг | 15 мг | 12.4% | 9.9% | 806 г |
| Витамин Н, биотин | 0.325 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15385 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.241 мг | 20 мг | 26.2% | 20.9% | 382 г |
| Ниацин | 2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.37 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.7% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 19.04 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5252 г |
| Кремний, Si | 1.807 мг | 30 мг | 6% | 4.8% | 1660 г |
| Магний, Mg | 15.3 мг | 400 мг | 3.8% | 3% | 2614 г |
| Натрий, Na | 51.45 мг | 1300 мг | 4% | 3.2% | 2527 г |
| Сера, S | 129.88 мг | 1000 мг | 13% | 10.4% | 770 г |
| Фосфор, P | 84.9 мг | 800 мг | 10.6% | 8.4% | 942 г |
| Хлор, Cl | 9.04 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.145 мг | 18 мг | 23% | 18.3% | 434 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 6.627 мкг | 10 мкг | 66.3% | 52.8% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.1133 мг | 2 мг | 5.7% | 4.5% | 1765 г |
| Медь, Cu | 84.94 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.8% | 1177 г |
| Молибден, Mo | 4.217 мкг | 70 мкг | 6% | 4.8% | 1660 г |
| Никель, Ni | 1.084 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.542 мкг | 55 мкг | 28.3% | 22.5% | 354 г |
| Фтор, F | 11.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Хром, Cr | 6.75 мкг | 50 мкг | 13.5% | 10.7% | 741 г |
| Цинк, Zn | 2.3554 мг | 12 мг | 19.6% | 15.6% | 509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.847 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.666 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.46 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.851 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.925 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.218 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 1.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.752 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.376 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.6% | 40.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.026 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.246 г | min 16.8 г | 13.4% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.161 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные желудки тушеные с луком составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».