Мой здоровый рацион

Рецепт Халва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва

Подсолнечник, семечки 70 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Эритрит [Fit Parad] 7 г
Миндаль 20 г
Мука кокосовая 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 576.1 ккал 1684 ккал 34.2% 5.9% 292 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 3.7% 469 г
Жиры 52.3 г 56 г 93.4% 16.2% 107 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 0.8% 2147 г
Пищевые волокна 8.8 г 20 г 44% 7.6% 227 г
Вода 10.5 г 2273 г 0.5% 0.1% 21648 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.991 мг 1.5 мг 66.1% 11.5% 151 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 1.8% 947 г
Витамин В4, холин 36.33 мг 500 мг 7.3% 1.3% 1376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 2.2% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.742 мг 2 мг 37.1% 6.4% 270 г
Витамин В9, фолаты 123.63 мкг 400 мкг 30.9% 5.4% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 19.926 мг 15 мг 132.8% 23.1% 75 г
Витамин Н, биотин 4.696 мкг 50 мкг 9.4% 1.6% 1065 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 9.0593 мг 20 мг 45.3% 7.9% 221 г
Ниацин 5.83 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 446.3 мг 2500 мг 17.9% 3.1% 560 г
Кальций, Ca 231.04 мг 1000 мг 23.1% 4% 433 г
Кремний, Si 11.556 мг 30 мг 38.5% 6.7% 260 г
Магний, Mg 199.04 мг 400 мг 49.8% 8.6% 201 г
Натрий, Na 84.44 мг 1300 мг 6.5% 1.1% 1540 г
Сера, S 134.12 мг 1000 мг 13.4% 2.3% 746 г
Фосфор, P 345.2 мг 800 мг 43.2% 7.5% 232 г
Хлор, Cl 30.15 мг 2300 мг 1.3% 0.2% 7629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.9 мкг ~
Бор, B 88.5 мкг ~
Ванадий, V 50.26 мкг ~
Железо, Fe 3.791 мг 18 мг 21.1% 3.7% 475 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 0.4% 3927 г
Кобальт, Co 4.57 мкг 10 мкг 45.7% 7.9% 219 г
Литий, Li 6.852 мкг ~
Марганец, Mn 1.2956 мг 2 мг 64.8% 11.2% 154 г
Медь, Cu 954.07 мкг 1000 мкг 95.4% 16.6% 105 г
Молибден, Mo 14.511 мкг 70 мкг 20.7% 3.6% 482 г
Никель, Ni 92.444 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 27.852 мкг 55 мкг 50.6% 8.8% 197 г
Стронций, Sr 15.82 мкг ~
Титан, Ti 21.13 мкг ~
Фтор, F 60.67 мкг 4000 мкг 1.5% 0.3% 6593 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 0.7% 2315 г
Цинк, Zn 2.9067 мг 12 мг 24.2% 4.2% 413 г
Цирконий, Zr 90.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.719 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.359 г ~
Аргинин* 1.25 г ~
Валин 0.695 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 0.886 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.512 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.691 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.053 г ~
Заменимые аминокислоты 6.803 г ~
Аланин 0.555 г ~
Аспарагиновая кислота 1.219 г ~
Глицин 0.744 г ~
Глутаминовая кислота 2.753 г ~
Пролин 0.748 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 18.5 г от 4.7 до 16.8 г 110.1% 19.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 107.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 1.081 г ~
10:0 Каприновая 0.933 г ~
12:0 Лауриновая 6.622 г ~
14:0 Миристиновая 2.444 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.378 г ~
18:0 Стеариновая 1.533 г ~
22:0 Бегеновая 0.156 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.074 г min 16.8 г 77.8% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.704 г от 11.2 до 20.6 г 100% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 18.593 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Халва составляет 576,1 кКал.

  • Порция = 45 гр (259.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».