Мой здоровый рацион

Рецепт Пасха творожная со сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пасха творожная со сгущенкой

Творог «Столовый» 2,0% жирности 600 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую) 34 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 74 г
Сметана 20,0% жирности 147 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 198 г
Изюм, без косточек 101 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха творожная со сгущенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.3 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 7.6% 484 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 8.6% 427 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 3.8% 961 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 0.7% 4963 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.2 мкг 900 мкг 12.2% 4.5% 817 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 5.9% 621 г
Витамин В4, холин 85.65 мг 500 мг 17.1% 6.3% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 3.7% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 3.6% 1026 г
Витамин В9, фолаты 28.209 мкг 400 мкг 7.1% 2.6% 1418 г
Витамин В12, кобаламин 1.071 мкг 3 мкг 35.7% 13.2% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 1.7% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5576 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 8.114 мкг 50 мкг 16.2% 6% 616 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.1417 мг 20 мг 15.7% 5.8% 637 г
Ниацин 0.388 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.38 мг 2500 мг 9.3% 3.4% 1080 г
Кальций, Ca 166.9 мг 1000 мг 16.7% 6.2% 599 г
Магний, Mg 27.76 мг 400 мг 6.9% 2.5% 1441 г
Натрий, Na 59.41 мг 1300 мг 4.6% 1.7% 2188 г
Сера, S 153.09 мг 1000 мг 15.3% 5.6% 653 г
Фосфор, P 203.2 мг 800 мг 25.4% 9.4% 394 г
Хлор, Cl 128.82 мг 2300 мг 5.6% 2.1% 1785 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 1.5% 2483 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5618 г
Кобальт, Co 2.53 мкг 10 мкг 25.3% 9.3% 395 г
Марганец, Mn 0.0418 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4785 г
Медь, Cu 84.4 мкг 1000 мкг 8.4% 3.1% 1185 г
Молибден, Mo 5.349 мкг 70 мкг 7.6% 2.8% 1309 г
Селен, Se 19.845 мкг 55 мкг 36.1% 13.3% 277 г
Фтор, F 52.93 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7557 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Цинк, Zn 0.591 мг 12 мг 4.9% 1.8% 2030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Сахароза 9.2 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.625 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.988 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.212 г ~
6:0 Капроновая 0.097 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.135 г ~
14:0 Миристиновая 0.625 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.743 г ~
18:0 Стеариновая 0.538 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.286 г min 16.8 г 13.6% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.121 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.939 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пасха творожная со сгущенкой составляет 271,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».