| Треска | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2402 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 29.7% | 481 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.6% | 9333 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.3% | 54750 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2810 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.6% | 9184 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 8.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 63.73 мг | 500 мг | 12.7% | 18.1% | 785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 8.3% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 12% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.078 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4% | 3611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.569 мкг | 3 мкг | 52.3% | 74.6% | 191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 1.6% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.49 мкг | 10 мкг | 4.9% | 7% | 2041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.882 мг | 15 мг | 5.9% | 8.4% | 1701 г |
| Витамин Н, биотин | 9.804 мкг | 50 мкг | 19.6% | 28% | 510 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6863 мг | 20 мг | 28.4% | 40.5% | 352 г |
| Ниацин | 2.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.42 мг | 2500 мг | 13.3% | 19% | 750 г |
| Кальций, Ca | 28.12 мг | 1000 мг | 2.8% | 4% | 3556 г |
| Магний, Mg | 29.63 мг | 400 мг | 7.4% | 10.6% | 1350 г |
| Натрий, Na | 433.43 мг | 1300 мг | 33.3% | 47.5% | 300 г |
| Сера, S | 197.84 мг | 1000 мг | 19.8% | 28.2% | 505 г |
| Фосфор, P | 206.6 мг | 800 мг | 25.8% | 36.8% | 387 г |
| Хлор, Cl | 746.96 мг | 2300 мг | 32.5% | 46.4% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 4.1% | 3468 г |
| Йод, I | 132.35 мкг | 150 мкг | 88.2% | 125.8% | 113 г |
| Кобальт, Co | 29.559 мкг | 10 мкг | 295.6% | 421.7% | 34 г |
| Марганец, Mn | 0.0809 мг | 2 мг | 4% | 5.7% | 2472 г |
| Медь, Cu | 149.72 мкг | 1000 мкг | 15% | 21.4% | 668 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 10.1% | 1400 г |
| Никель, Ni | 8.824 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.452 мкг | 55 мкг | 40.8% | 58.2% | 245 г |
| Фтор, F | 686.29 мкг | 4000 мкг | 17.2% | 24.5% | 583 г |
| Хром, Cr | 53.92 мкг | 50 мкг | 107.8% | 153.8% | 93 г |
| Цинк, Zn | 1.0059 мг | 12 мг | 8.4% | 12% | 1193 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.98 г | ~ | |||
| Валин | 0.882 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.275 г | ~ | |||
| Лизин | 1.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.686 г | ~ | |||
| Треонин | 0.882 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.784 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.882 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.569 г | ~ | |||
| Глицин | 0.637 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.49 г | ~ | |||
| Серин | 0.784 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.163 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.1% | 25.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.01 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.098 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.3% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска на пару составляет 70,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».