Мой здоровый рацион

Рецепт геркулес на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты геркулес на молоке

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 120 г
Вода 600 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "геркулес на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2874 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.6% 3040 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.1% 3294 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 6.5% 2639 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.1% 3333 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.5% 2613 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 1.9% 9474 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 6.7% 2571 г
Витамин В4, холин 10.17 мг 500 мг 2% 3.4% 4916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 5.6% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3.9% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.534 мкг 400 мкг 1.1% 1.9% 8822 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 9.7% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.9% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1.9% 9036 г
Витамин Н, биотин 3.448 мкг 50 мкг 6.9% 11.8% 1450 г
Витамин РР, НЭ 0.8207 мг 20 мг 4.1% 7% 2437 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.73 мг 2500 мг 3.9% 6.7% 2585 г
Кальций, Ca 55.24 мг 1000 мг 5.5% 9.4% 1810 г
Магний, Mg 19.16 мг 400 мг 4.8% 8.2% 2088 г
Натрий, Na 24.07 мг 1300 мг 1.9% 3.2% 5401 г
Сера, S 22.12 мг 1000 мг 2.2% 3.8% 4521 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 15% 1136 г
Хлор, Cl 55.69 мг 2300 мг 2.4% 4.1% 4130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 3.9% 4401 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 5.1% 3333 г
Кобальт, Co 0.862 мкг 10 мкг 8.6% 14.7% 1160 г
Марганец, Mn 0.3986 мг 2 мг 19.9% 34% 502 г
Медь, Cu 52.03 мкг 1000 мкг 5.2% 8.9% 1922 г
Молибден, Mo 2.155 мкг 70 мкг 3.1% 5.3% 3248 г
Олово, Sn 5.6 мкг ~
Селен, Se 0.862 мкг 55 мкг 1.6% 2.7% 6381 г
Стронций, Sr 7.33 мкг ~
Фтор, F 65 мкг 4000 мкг 1.6% 2.7% 6154 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 2.9% 5814 г
Цинк, Zn 0.4931 мг 12 мг 4.1% 7% 2434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.222 г min 16.8 г 1.3% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность геркулес на молоке составляет 58,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».