| Цветная капуста | 462 г |
| Морковь | 119 г |
| Чеснок | 5 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2607 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6.3% | 2452 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.4% | 2074 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.8% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 22.4% | 690 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 556.7 мкг | 900 мкг | 61.9% | 95.8% | 162 г |
| бета Каротин | 3.342 мг | 5 мг | 66.8% | 103.4% | 150 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 12.8% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 11% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 51.27 мг | 500 мг | 10.3% | 15.9% | 975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.046 мг | 5 мг | 20.9% | 32.4% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 16.7% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.237 мкг | 400 мкг | 6.8% | 10.5% | 1469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 76.71 мг | 90 мг | 85.2% | 131.9% | 117 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 3.4% | 4559 г |
| Витамин Н, биотин | 1.778 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.6% | 2812 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.9 мкг | 120 мкг | 17.4% | 26.9% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4114 мг | 20 мг | 7.1% | 11% | 1417 г |
| Ниацин | 0.935 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284 мг | 2500 мг | 11.4% | 17.6% | 880 г |
| Кальций, Ca | 37.5 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.9% | 2667 г |
| Кремний, Si | 30.586 мг | 30 мг | 102% | 157.9% | 98 г |
| Магний, Mg | 29.13 мг | 400 мг | 7.3% | 11.3% | 1373 г |
| Натрий, Na | 16.75 мг | 1300 мг | 1.3% | 2% | 7761 г |
| Сера, S | 23.03 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.6% | 4342 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 13.8% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 17.78 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 12936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 707.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 592.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.715 мг | 18 мг | 9.5% | 14.7% | 1050 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.8% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 0.658 мкг | 10 мкг | 6.6% | 10.2% | 1520 г |
| Литий, Li | 1.695 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2324 мг | 2 мг | 11.6% | 18% | 861 г |
| Медь, Cu | 68.78 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 10.7% | 1454 г |
| Молибден, Mo | 14.426 мкг | 70 мкг | 20.6% | 31.9% | 485 г |
| Никель, Ni | 11.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.837 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.3% | 6571 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24405 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 7.7% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.4235 мг | 12 мг | 3.5% | 5.4% | 2834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.787 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.119 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Запеченная цветная капуста составляет 64,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».